Descrizione

Per nuova apertura nel centro di Pescara, siamo alla ricerca di uno/a Chef full time da inserire nel nostro team. Il locale unirà due realtà: un bistrot con menù alla carta e una gastronomia con proposte giornaliere variabili, valorizzando prodotti tipici e materie prime di qualità. La figura selezionata si occuperà di: Gestione e organizzazione della cucina e delle preparazioni. Ideazione e preparazione di menù del giorno sempre diversi per il servizio gastronomia. Gestione del servizio bistrot con menù alla carta stabile. Organizzazione delle linee di preparazione e coordinamento dei due servizi. Controllo della qualità delle preparazioni e delle materie prime. Gestione delle scorte, degli ordini e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa come chef o cuoco con autonomia nella gestione della cucina. Capacità organizzative e di gestione di servizi differenti. Creatività nella proposta di piatti del giorno e conoscenza della cucina italiana e dei prodotti tipici. Serietà, affidabilità e capacità di lavorare in squadra. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Dettagli della posizione: Sede di lavoro: Pescara Centro Contratto: Full Time Orario: turni diurni e serali Contesto: nuova apertura, bistrot e gastronomia Per candidarsi: Inviare il proprio CV aggiornato, indicando un numero di telefono al seguente indirizzo: amm.foodnes@gmail.com Oggetto email: Candidatura Chef – Pescara Cerchiamo una persona motivata, organizzata e desiderosa di contribuire attivamente alla crescita di un nuovo progetto gastronomico.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.