Descrizione

Il Babì Bistrot, di prossima apertura in Piazza Duomo a Brescia, è una nuova realtà che offre cucina etnica ivoriana contemporanea. Selezioniamo una figura professionale di Capo Cuoco che sia responsabile della brigata della cucina, che si occupi in particolare di: esecuzione dell'impiattamento e decorazioni coordinamento delle fasi di preparazione e cottura delle pietanze supervisione dell'applicazione delle norme HACCP É richiesta un esperienza con ruolo di pari livello di almeno due anni ed essere in possesso dell'attestato HACCP (anche da rinnovare). L'orario di lavoro sarà dal mercoledì alla domenica, pranzo e cena. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza posseduta. Non è richiesta la conoscenza delle preparazioni previste dal menù, potrà essere oggetto di formazione "sul campo". Si prega di rispondere all'annuncio allegando il proprio CV completo di foto.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.