Cuoco capo partita esperto

Descrizione

ristorante a milano in zona fermata rossa De Angeli ricerca cuoco capo partita con esperienza in ristoranti medio/alto livello. il candidato deve essere gia domiciliato a Milano . Si occupera' della gestione completa di una partita e, sara' responsabile della preparazione ,presentazione e della qualita' di tutti i piatti della propria sezione . requisiti richiesti : -comprovata esperienza (minimo 5 anni ) in qualita' di capo partita in ristoranti di medio\alto livello -solida formazione tecnica e conoscenza approfondita delle materie prime e delle tecniche di cottura . -precisione , resistenza allo stress e capacita' di lavorare con efficenza sotto pressione durante il servizio. -forte senso di responsabilita' e , attitudine al lavoro in team . -conoscenza delle norme di sicurezza e di igiene alimentare . -disponibilita' a lavorare su turni spezzati (pranzo e cena) offriamo contratto iniziale a tempo determinato . 1 giorno e mezzo di riposo settimanale. per candidarsi inviare cv con foto allegata . retribuzione per la posizione richiesta da 2200 a 2500 netti in base all'esperienza . grazie

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.