Descrizione

Umana S.p.A. cerca CHEF DE PARTIE per un’importante hotel 5* nel centro di Milano. La risorsa si occuperà della preparazione e cottura dei piatti secondo le indicazioni dello chef, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti. Sarà responsabile della gestione della propria sezione di cucina, della pulizia e dell'organizzazione dello spazio di lavoro. Collaborerà con il resto del team per assicurare un servizio eccellente e un'esperienza culinaria indimenticabile per i nostri clienti. Responsabilità: Preparazione dei piatti secondo le indicazioni dello chef. Gestione della sezione di cucina: sarà responsabile dell'organizzazione e della pulizia dello spazio di lavoro, assicurando il rispetto delle norme HACCP. Collaborazione con il team di cucina: dovrà lavorare in sinergia con il resto del team per assicurare un servizio efficiente e tempestivo. Controllo delle scorte e degli ordini: dovrà monitorare le scorte di ingredienti e attrezzature della propria sezione e comunicare tempestivamente eventuali necessità di rifornimento. Requisiti: Esperienza pregressa in un ruolo simile Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei piatti Capacità di lavorare in team Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti Conoscenza delle norme igienico-sanitarie Capacità di lavorare sotto pressione Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente Si propone contratto di lavoro full time su turno unico. Scopo assunzione in azienda.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.