Descrizione

Enigma Restaurant , ristorante di alta cucina selezionato dalla Guida Michelin, è alla ricerca di un Cuoco capo partita da inserire nel proprio team di cucina. Responsabilità: - Gestione autonoma della propria partita, garantendo standard qualitativi elevati. - Preparazione , lavorazione e presentazione dei piatti secondo le linee guida dello Chef . - Collaborazione attiva con la brigata. Requisiti: - Esperienza pregressa in ristoranti fine dining - Conoscenza tecniche cucina contemporanea - Disciplina, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione - Spirito di squadra e attitudine al miglioramento continuo. - Diploma Istituto Alberghiero Giorni di Chiusura: Sabato - Domenica e lunedì pranzo Inviare Curriculum solo se in possesso dei requisiti richiesti.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.