Descrizione

Siamo un piccolo ristorante con circa 40 coperti, situato nella zona della Val d'Elsa, esattamente a Gambassi Terme. Cerchiamo una persona affidabile, rispettosa, dinamica e con una vera passione per il lavoro, che desideri entrare a far parte della nostra squadra con l'obiettivo di rimanere a lungo termine Ci interessa qualcuno che si integri con l'identità del ristorante per portare a lungo questo progetto. Non cerchiamo figure improvvisate ma professionisti con esperienza dimostrabile nel settore. Requisiti indispensabili: Comprovata esperienza nella cucina mediterranea e, in modo particolare, nella tradizione gastronomica toscana e pesce. Gestione alimenti, Haccp, scorte, ottimizzazione degli sprechi. Completano il profilo la cura nella preparazione e presentazione dei piatti, unita a una giusta velocità di esecuzione adeguata alla capacità della sala. Patente B e mezzo proprio per raggiungere la sede di lavoro. Preferenza per candidati residenti o domiciliati nella zona della Val d'Elsa (Empoli, Castelfiorentino, Certaldo, Gambassi Terme, Montaione, Poggibonsi e comuni limitrofi). Cosa offriamo: Orario di lavoro: da Marzo a Ottobre e Dicembre: Servizio serale lunedi martedi giovedi venerdi, mentre il sabato e la domenica sono previsti sia il turno di pranzo che di cena. Giorno di Riposo Mercoledi Novembre e Febbraio: Venerdi:Cena, Sabato pranzo/cena, Domenica: cena Gennaio - Chiusi dal 10/01 al 10/02 Contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di indeterminato Inserimento in una realtà a gestione familiare, con un clima sereno e orientato a una collaborazione duratura. Applicazione del CCNL Turismo con inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza e alle mansioni svolte. Aiuto per fuori sede: per chi proviene da lontano ma cerca un progetto stabile, valutiamo una sistemazione temporanea in hotel e un supporto concreto nella ricerca di una locazione fissa in zona.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.