Food & Beverage Manager

Descrizione

QuoJobis SpA - Agenzia per il Lavoro -per azienda operante nel settore ristorazione in un'ottica di rafforzamento del proprio organico ricerca Food & Beverage Manager La figura prevede le seguenti responsabilità: Gestione e supervisione di tutti i reparti Food & Beverage Pianificazione e organizzazione dei turni del personale di sala, bar e supporto Collaborazione costante con Executive Chef e Direzione per sviluppo menu, offerte e concept Controllo e ottimizzazione di food cost, beverage cost e budget operativi Gestione fornitori, ordini e rapporti commerciali Supervisione della qualità del servizio e della guest experience Formazione, motivazione e coordinamento dello staff Presenza operativa durante servizi, eventi e momenti chiave della struttura CHI CERCHIAMO Esperienza consolidata nel ruolo Spiccate capacità di leadership, organizzazione e problem solving Conoscenza approfondita delle dinamiche operative di ristorazione e beverage ottime doti relazionali e orientamento al cliente Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus) Competenza nell'utilizzo di software gestionali del settore hospitality ORARI DI LAVORO Disponibilità nei weekend e durante gli eventi principali · Contratto di lavoro: Tempo pieno COSA OFFRIAMO Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione Ruolo strategico con reale autonomia decisionale Sede di lavoro: Siracusa Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito www.quojobis.it

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.