Panettiere

Descrizione

Posizione Ricerchiamo, per nostra azienda cliente operante nel settore alimentare: PANETTIERE Principali responsabilità: Preparazione degli impasti per pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno; Lavorazione delle materie prime (farina, lievito, acqua e altri ingredienti); Gestione della lievitazione e cottura dei prodotti nei forni del reparto panetteria; Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti da forno; Organizzazione della produzione giornaliera in base alle esigenze del punto vendita; Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie; Controllo delle scorte di materie prime e segnalazione dei fabbisogni. Requisiti Esperienza come panettiere o aiuto panettiere, preferibilmente nella grande distribuzione organizzata (GDO) o in panifici artigianali. Precisione, manualità e attenzione alla qualità del prodotto. Capacità di lavorare in team e di organizzare il lavoro. Disponibilità a lavorare su turni, anche mattutini molto presto, weekend e festivi. Preferibile possesso dell'attestato HACCP. Si offre: contatto di somministrazione; Orario di lavoro: full time; Sede di lavoro: NAPOLI 80131

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.