Descrizione

La risorsa si occuperà dello svolgimento delle seguenti attività: Preparazione degli impasti e gestione della lievitazione Formatura, cottura e controllo qualità di pane e prodotti da forno Utilizzo e pulizia di forni, impastatrici e attrezzature di laboratorio Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro Collaborazione con il team di laboratorio e, se necessario, con il banco vendita REQUISITI Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile, non indispensabile per i profili junior) Attestato HACCP (o disponibilità a conseguirlo) Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni e nei fine settimana Precisione, puntualità e spirito di squadra

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.