Descrizione

PANETTIERE Chi siamo Siamo una realtà in forte crescita nel settore retail alimentare, con una rete di punti vendita specializzati in panificazione artigianale, caffetteria, rosticceria e pizzeria da banco. La nostra missione è offrire prodotti di qualità e un'esperienza di acquisto eccellente, valorizzando tradizione, innovazione e attenzione al cliente. La posizione Per il potenziamento della rete commerciale, ricerchiamo un PANETTIERE Principali responsabilità •Preparazione degli impasti per pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno; •Lavorazione delle materie prime (farina, lievito, acqua e altri ingredienti); •Gestione della lievitazione e cottura dei prodotti nei forni del reparto panetteria; •Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti da forno; •Organizzazione della produzione giornaliera in base alle esigenze del punto vendita; •Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell’area di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie; •Controllo delle scorte di materie prime e segnalazione dei fabbisogni. Requisiti •Esperienza come panettiere o aiuto panettiere, preferibilmente nella grande distribuzione organizzata (GDO) o in panifici artigianali. •Precisione, manualità e attenzione alla qualità del prodotto. •Capacità di lavorare in team e di organizzare il lavoro. •Disponibilità a lavorare su turni, anche mattutini molto presto, weekend e festivi. •Preferibile possesso dell’attestato HACCP. Si offre •Contratto di lavoro subordinato a tempo determinato / indeterminato – Full time; •CCNL applicato: Commercio Anpit - Cisal; •Inserimento in un'azienda dinamica e in forte espansione; • Percorso di crescita professionale.; •RAL: 20-25k. Sede di Lavoro •Salerno

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.