Descrizione

Azienda leader che opera nel settore da oltre 75 anni è alla ricerca di un Capo Laboratorio di Pasticceria esperto e appassionato per unirsi al nostro team. La risorsa selezionata avrà la responsabilità di gestire il laboratorio, coordinare il personale, garantire la qualità dei prodotti e contribuire allo sviluppo di nuove creazioni. Responsabilità: o Gestione del laboratorio di pasticceria, inclusa la pianificazione del lavoro, la supervisione del personale e il mantenimento degli standard di igiene e sicurezza. o Realizzazione di dolci, pasticceria fresca e secca, secondo le ricette tradizionali e le nuove tendenze. o Controllo della qualità dei prodotti, dalla preparazione alla presentazione finale. o Formazione e coordinamento del personale di laboratorio. o Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel laboratorio. Requisiti o Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Pasticcere o posizione similare. o Profonda conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna. o Spiccate doti di leadership e capacità di coordinamento di un team. o Creatività, passione per la pasticceria e attenzione ai dettagli. o Capacità di lavorare in modo autonomo e di gestire lo stress, rispettando le scadenze. o Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e capacità di applicarle. o Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo. Offriamo: o Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza. o Possibilità di alloggio o Ambiente di lavoro dinamico e stimolante. o Opportunità di crescita professionale. Per candidarsi: Inviare il proprio curriculum vitae

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.