Descrizione

Cercasi Pasticciere Qualificato per il turno della mattina Selezioniamo un Pasticciere qualificato ed esperto da inserire stabilmente nel proprio team di laboratorio. Cerchiamo una figura appassionata, precisa e capace di coniugare la tradizione artigianale con le moderne tecniche di produzione, responsabilità e mansioni preparazione autonoma di basi classiche (frolle, sfoglie, masse montate, creme e ganache), creazione e finitura di pasticceria fresca, secca, torte moderne e grandi lievitati., gestione della linea produttiva in base alla stagionalità e alle richieste del mercato. Controllo qualità delle materie prime e monitoraggio degli standard igienico-sanitari, organizzazione del laboratorio, inclusi il mantenimento dell'ordine e la gestione degli approvvigionamenti. Requisiti Richiesti : Esperienza consolidata in laboratori artigianali, alberghi di lusso o ristorazione. Autonomia totale nelle lavorazioni principali e ottima manualità. Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità e flessibilità oraria. Cosa Offriamo : Contratto di lavoro regolare Ambiente di lavoro serio, stimolante e Orario di lavoro strutturato su 6 giorni a settimana Opportunità di crescita professionale e partecipazione alla definizione dei nuovi menu. Come Candidarsi: Se pensi di essere la persona giusta, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.