Descrizione

Gruppo Stochino è alla ricerca di un Aiuto Pizzaiolo da inserire nel team del nuovo ristorante Rossopomodoro in apertura a Cagliari! Di cosa ti occuperai Preparazione e organizzazione della linea di pizzeria prima del servizio Gestione e utilizzo delle materie prime e dei prodotti Stesura dei panetti di impasto tramite apposita pressa, secondo le procedure e gli standard operativi del brand Farcitura e preparazione delle pizze, nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi di Rossopomodoro Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo o nell'ambito della pizzeria e della ristorazione Capacità di utilizzare le principali attrezzature di pizzeria, compresa la pressa per la stesura dell'impasto, o disponibilità ad apprenderne l'utilizzo Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per la manipolazione e la conservazione degli alimenti Autonomia nella preparazione della linea e nelle attività operative di pizzeria Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend e i festivi Automunito Soft skills Precisione e attenzione ai dettagli Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità relazionali Dinamismo e capacità di lavorare in un ambiente stimolante Attenzione alla qualità del prodotto e al rispetto delle procedure Predisposizione alla crescita professionale Cosa offriamo Contratto CCNL Pubblici Esercizi, con retribuzione commisurata all'esperienza. Opportunità di formazione continua per sviluppare e affinare le proprie competenze professionali È richiesta la disponibilità a partire da inizio novembre per partecipare a un percorso di formazione della durata di 4 settimane presso Milano, finalizzato all'apprendimento delle procedure operative e degli standard qualitativi del brand Rossopomodoro. Ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae all'indirizzo email selezioni@centrosardegnarsrl.it, specificando “Primo Operatore di Pizzeria – Rossopomodoro Cagliari” nell'oggetto della mail.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.