Descrizione

Da Pecchia è un angolo autentico di Napoli, famoso per portare la tradizione della pizza napoletana e degli sfiziosi snack partenopei in altre città italiane. Stiamo cercando un Responsabile Sala, con sede di lavoro in Bosco Verticale, per gestire efficacemente il nostro prestigioso ristorante. Si tratta di un ruolo a tempo pieno che richiede la supervisione delle operazioni quotidiane, la gestione del personale, il monitoraggio della qualità del servizio e del prodotto, nonché la garanzia del rispetto delle politiche aziendali. Sarai responsabile di creare un ambiente di lavoro positivo, ottimizzare i processi operativi e interagire con i clienti per garantire la loro massima soddisfazione. Responsabilità principali: - Supervisionare e coordinare l'attività del personale di sala, garantendo un servizio efficiente e di alto livello; - Accogliere i clienti con professionalità e cortesia, assicurando un'esperienza positiva e memorabile; - Gestire i turni, la distribuzione dei compiti e il flusso di lavoro durante i servizi; - Collaborare con la cucina per assicurare la perfetta sincronizzazione tra sala e pass; - Monitorare la qualità del servizio e intervenire tempestivamente in caso di problematiche; - Gestire prenotazioni, organizzare la disposizione della sala e assicurare il rispetto delle procedure aziendali; - Formare e motivare il personale di sala, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato al cliente; - Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Posizione