Barone srls

Ristorante in Via Sistina (Roma) cerca Direttore di Sala

Siamo un ristorante situato nel cuore di Roma, in Via Sistina, e siamo alla ricerca di un Direttore di Sala qualificato da inserire nel nostro team.

? Requisiti richiesti:

Consolidata esperienza nel ruolo

Professionalità e capacità di gestione della sala e del personale

Ottime doti comunicative e organizzative

Conoscenza della lingua inglese (obbligatoria)

Serietà, affidabilità e orientamento al cliente

? Candidature:
Inviare il proprio CV aggiornato e, se disponibile, una breve lettera di presentazione.

Unisciti a noi per contribuire a offrire un servizio di alto livello ai nostri ospiti!

Responsabile di sala

domus aurea s.r.l.s

Il Medea Beach Resort è alla ricerca 
di un Direttore di Sala / Maître
 qualificato e motivato, da inserire nel proprio team, 
con l'obiettivo di garantire
 un servizio di ristorazione 
di alto livello e un'eccellente esperienza per gli ospiti.
REQUISITI :
? Esperienza consolidata nel ruolo
? Spiccate doti organizzative e di leadership
? Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
? Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
MANSIONI :
* Coordinamento e gestione del personale di sala
* Supervisione del servizio ristorativo
* Accoglienza e cura del cliente
* Collaborazione con cucina e direzione

? Inviare CV a:
medeabeachresort@outlook.it
? Contatti:
0828 1993256

Direttore di Sala / Maître

humangest spa

Humangest S.p.A. - Agenzia per il Lavoro, Filiale di Piacenza ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione una figura di:

RESPONSABILE DI SALA

La risorsa selezionata si occuperà della gestione della squadra di sala, garantendo un servizio efficiente e di qualità, coordinando il personale e assicurando il corretto svolgimento delle attività operative.

Mansioni principali:

o Gestione e coordinamento del team di sala

o Supervisione del servizio di sala a 360°

o Pianificazione dei turni del personale, quando necessario

o Apertura e chiusura cassa

o Supporto alla formazione del nuovo staff su indicazione del Direttore o Vice Direttore

Requisiti richiesti:

o Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala

o Ottima conoscenza del servizio di sala

o Capacità organizzative e di gestione del personale

o Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena, in particolare nel fine settimana

Si offre:

o Inserimento immediato

o Livello di inquadramento e retribuzione da valutare in sede di colloquio

Luogo di lavoro: Piacenza e provincia

Per informazioni e candidature: inviare il CV a piacenza@humangest.it

SGB Humangest offre pari opportunità di impiego ed è orientata alla valorizzazione della diversità e all'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia qualunque forma di discriminazione in ogni fase di accesso all'occupazione e al lavoro. #nordest

Procaccini Management Srl

Procaccini Milano, ristorante della Procaccini Management Srl e premiato con una Stella Michelin, seleziona un Direttore e un Assistent professionisti da inserire nel team di sala.

Chi siamo

Procaccini Milano si è affermato in breve tempo come punto di riferimento dell'alta ristorazione, raggiungendo traguardi di rilievo:

Una stella Michelin già ottenuta

Inserimento in Guida Michelin, Gambero Rosso, Il Golosario

Riconoscimenti su RAI, Mediaset, Corriere della Sera, Il Sole 24 Ore, Repubblica

Premio come "Miglior Ristorante dell'Anno in Lombardia" presso il Palazzo della Regione Lombardia
Gestione e cura del proprio rango e dei tavoli assegnati in sala con cura del cliente meticolosamente attenta

Consulenza tecnica e abbinamenti durante il servizio.

Attività di vendita e valorizzazione dei piatti con approccio professionale e coinvolgente verso il cliente.

Requisiti

Comprovata esperienza come Direttore e Assistent in ristoranti con una Stella Michelin.

Ottima conoscenza tecnica del mondo dei ristoranti in Guida Michelin e del relativo servizio.

Spiccata capacità di vendita e attitudine alla relazione con il cliente.

Presenza elegante e professionalità assoluta.

Disponibilità immediata.

Dettagli offerta

Servizio solo serale (cena).

Ingresso in sala dalle ore 15 circa.

6 turni serali su 7.

Retribuzione netta € 2.000,00 - € 3.000,00 commisurata a esperienza e competenze, con possibilità di crescita.

Candidatura

Si prega astenersi i candidati senza comprovata esperienza nel ruolo o non immediatamente disponibili.

Si prega astenersi i candidati senza pregressa esperienza in ristoranti in Guida Michelin.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

Direttore o Assistent in ristorante inserito in Guida Michelin: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

inglese (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

Bevande gratis
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Maitre e Assistent di sala per ristorante 1 Stella

Tenuta Petra Bianca

Offerta di lavoro

Responsabile Struttura Ricettiva e Operazioni

Stagione Estiva 2026 - Sardegna (Palau, Località Petra Bianca)

Per la stagione estiva 2026 siamo alla ricerca di una figura responsabile, cordiale e proattiva da inserire nel nostro team.
Il contratto avrà durata da Settimana Santa fino a fine ottobre 2026.

La risorsa selezionata avrà la responsabilità della gestione completa di una struttura ricettiva di 8 camere, oltre al coordinamento operativo del personale della struttura e del ristorante, in un contesto esclusivo con clientela internazionale.

Principali responsabilità

Gestione e supervisione delle 8 camere della struttura

Organizzazione ed esecuzione delle procedure di check-in e check-out

Accoglienza e assistenza di una clientela internazionale, garantendo elevati standard di servizio

Supervisione del servizio colazione nelle ore mattutine, con supporto operativo quando necessario

Coordinamento e supervisione del personale di sala del ristorante e del personale addetto alle camere

Controllo costante dello stato di camere, aree comuni e ristorante

Gestione delle attività operative quotidiane e risoluzione tempestiva di eventuali problematiche

Disponibilità a essere reperibile telefonicamente al di fuori dell'orario di lavoro per la gestione di urgenze operative o emergenze (es. problemi tecnici, necessità impreviste degli ospiti o del personale)

Requisiti

Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (requisito indispensabile)

La conoscenza di altre lingue costituirà titolo preferenziale

Esperienza pregressa nel settore alberghiero, turistico o in ruoli analoghi

Capacità di gestione e coordinamento del personale

Spiccate doti organizzative, comunicative e di problem solving

Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli

Cosa offriamo

Contratto stagionale per la stagione estiva 2026

Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze

Opportunità di lavorare in una location esclusiva in Sardegna, con una cli

Direttore/Direttrice

eventi da favola srl

Direttore di sala - Ristorante "Il Posto Giusto", Aversa (CE)
Il ristorante Il Posto Giusto di Aversa cerca un direttore di sala esperto, con comprovata esperienza in ristoranti alla carta e nella gestione di eventi. La figura ideale è dinamica, motivata e desiderosa di seguire un progetto duraturo, contribuendo alla crescita del locale.

Mansioni principali
o Coordinare e supervisionare il servizio di sala.
o Gestire il personale in modo da garantire un clima sereno e professionale.
o Collaborare con la cucina per il corretto svolgimento del servizio e degli eventi 

Requisiti richiesti
o Esperienza pregressa come direttore/maître di sala in ristoranti e/o eventi.
o Forte spirito di squadra, determinazione e attitudine alla leadership.
o Capacità di farsi rispettare e, allo stesso tempo, di farsi apprezzare dallo staff.
o Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

OFFRIAMO:
o Ottima retribuzione 
o Contratto regolare con ferie, TFR e bonus.
o Possibilità di crescita all'interno di un progetto stabile e a lungo termine.
Per candidarti, invia il tuo curriculum e una breve presentazione a: collaborazionelavorativa@gmail.com.

Direttore ristorante

eventi da favola

Randstad Italia

Randstad Brescia è alla ricerca per importante catena della ristorazione di un DIRETTORE che si occupi della gestione operativa (sala, cucina, personale) del locale.
Il candidato ideale ha maturato esperienza nella mansione.
Inserimento diretto con la proprietà a scopo di assunzione indeterminata.
Viene offerta iniziale formazione interna .

Luogo di lavoro: Rodengo Saiano
Orario: Full time

Direttore di ristorante

Pavia 2000

Bistrot Ristorante alla moda zona La Sapienza cerca figura da inserire nel proprio staff per turno serale dal lunedì al sabato 
Si offre contratto a tempo indeterminato e massima serietà 
Anticipare curriculum a giodegustazioni@gmail.com o via whatsapp al 3924358783
Ylenia

Cameriere di Sala Direttore

Roma 2000

DIRETTORE di sala con esperienza cercasi per pub/ristorante in zona Trastevere.
Il lavoro si svolge in un ambiente giovane e molto dinamico, per questo è richiesta esperienza nel settore della ristorazione e disponibilità al lavoro notturno.

Sarebbe ottima la disponibilità immediata per permettere un affiancamento.

Si offre CONTRATTO INDETERMINATO (dopo prova) con superminimo del contratto nazionale e extra.

Se hai voglia di crescere e di metterti in gioco ti aspettiamo!

Per candidarsi inviare una mail a 
birreria.trilussa@tiscali.it

Direttore di sala

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