Descrizione

Ristorante Pizzeria Green Tower. Locale storico di Trento aperto dal 1993 con cucina tipica trentina e piatti tradizionali, siamo alla ricerca di un capo partita da inserire nella nostra brigata. DESCRIZIONE PER SECONDO CHEF: La figura ideale dovrà occuparsi di gestire la partita degli antipasti freddi e caldi e i secondi piatti a base di pesce e di carne. Requisiti e Responsabilita Richieste : - Serietà, approccio organizativo e Problem Solving. - Competenza nel ruolo di almeno tre anni. - Collaborare con il Team (cucina) e il resto del Staff per garantire un servizio di preparazione e presentazione di alta qualità della cucina. - Gestire la propria partita, sia del rifornimento dei prodotti , preparazione della propria linea rispettando le norme igieniche e sicurezza alimentare dei prodotti. - Mantenere l'ambiente di lavoro pulito , rispetando le norme igieniche e sanitarie, H.A.C.C.P - Preparazione dei piatti in modo rapido ed efficiente, con presentazione dei piatti in modo professionale. DESCRIZIONE BARISTA: La figura ideale dovrà occuparsi di gestire in maniera autonoma il bar, dedicandosi alla preparazione di Drink e cocktail. Requisiti e Responsabilita Richieste : - Serietà, approccio organizativo e Problem Solving. - Si richiede estrema pulizia e ordine. Saranno contattate solo le candidature in linea con il profilo richiesto.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Posizione