Gennaro piro

Vendo anche singolarmente Raffinatrice per pasticceria Pietroberto e planetaria 15 litri pietroberto

Raffinatrice per pasticceria e planetaria

nardone martino srl

Macchina monogusto da banco. Ideale per produrre gelato soft e yogurt gelato. Ora anche i bar, i ristoranti, le pasticcerie e le gelaterie con poco spazio a disposizione potranno deliziare i propri clienti con un ottimo gelato o un buonissimo frozen yogurt. Produce un eccellente gelato alle creme e alle frutte e uno squisito frozen yogurt. Pompa ad ingranaggi. Produzione oraria 14 kg/h. capacità vasca lt 5. Assorbimento 1,5 kw 230 volt. Dimensioni 29x58x89,8H. peso 90 kg.

MARCA: CARPIGIANI
MODELLO: SOFT & GO PE
CONDIZIONE: USATA/RIGENERATA

Macchina gelato soft Carpigiani

Giorgio

Macchina per arrotolare i cornetti 
Veloce e aiuta a ottimizzare il lavoro 
Usata solo pochi volte 
Macchina perfettamente funzionante 
In privato per video del funzionamento 
Pagata piu di 2 mila euro 
Vendo per riduzione produzione 

Cornetti, forni, panificio pasticceria attrezzature pasticceria attrezzatura forno

Avvolgi cornetti

VETRINA REFRIGERATA PASTICCERIA 3 PORTE VENTILATA (1 PORTA -15°-25° 2 PORTE +4°+10°) TOTALE 15 RIPIANI RIFINUTARA ESTERNA INOX. DIMENSIONI 2050 x 620 x 1860 h PESO 395 KG. ASSORBIMENTO 0,6+0,5+0,5 KW 220 VOLT. CAPACITà 1388 LT.

MARCA: SILFER
MODELLO: QUADRO QPG 1300
CONDIZIONE: SEMINUOVA

Vetrina pasticceria 3 porte -15-25/+4+10 silfer

TERMOCREMA 30 LT CAPACITà PER CICLO 15-30 LT DURATA CICLO 90-130 MINUTI, con 14 cicli preimpostati, ogni lavorazione avviene alle temperature desiderate e alla velocità di mescolazione ottimale. Il display o la suoneria indicano di volta in volta l'aggiunta degli ingredienti e la fine della fase. Sono previsti 10 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Display multilingue a cristalli liquidi. Temperature variabili da +1 a +105°C. Possibilità di agitazione lenta, veloce o intermittente. Doppio coperchio per aggiunte durante le lavorazioni e migliore eliminazione del vapore.
Trattamenti termici indiretti tramite la circolazione di un liquido termoconduttore alimentare. Utilizzazione con carica al 50% o completa. Agitatore con elementi raschianti mobili e diverse velocità di agitazione, adattabili al prodotto specifico trattato. Memoria automatica dell'ultimo ciclo eseguito e ripetizione del ciclo in caso di interruzione dell'energia elettrica. Produzione di tutte le creme classiche e di 100 altre specialità di pasticceria. Pastorizzazione delle diverse miscele da gelato. Cottura della crema di riso e diverse tempere del cioccolato. Nella ristorazione collettiva, raffreddamento rapido, per una migliore conservazione delle diverse preparazioni gastronomiche. DIMENSIONI MACCHINA 55X65X115h. ASSORBIMENTO 4,5 KW 380 VOLT.

MARCA: TELME
MODELLO: TERMOCREMA 30 A 
CONDIZIONE: USATA/RIGENERATA

Termocrema cuocicrema pasticceria 30lt Telme

MACCHINA MULTIFUNZIONE PER PASTICCERIA COMPOSTA DA:
o N°01 RAFFINATRICE 2 CILINDRI
o N°02 SBATTIUOVA
o N°01 PLANETARIA 30 LITRI
o N°01 TRITAMANDORLE

MARCA: ARTOFEX

CONDIZIONE: USATA/REVISIONATA (12 MESI DI GARANZIA)

Macchina multifunzione per pasticceria Artoflex

IMPASTATRICE A BRACCI TUFFANTI 45 KG IMPASTO TRIFASE 2 VELOCITà. Sono utilizzate nei laboratori di pasticceria, panificazione per lavorare paste molli quali impasti per prodotti dolciari, pane francese, pane carré, grissini, ecc. La vasca, la protezione antinfortunistica integrale, il blocco degli utensili impastatori sono in acciaio inox. Ingranaggi e manovellismi lavorano in bagno d'olio. Le innovazioni tecniche adottate nella costruzione fanno sì che questi modelli non richiedano una manutenzione specifica. Svolgono rapidamente gli impasti: possono essere forniti a due velocità senza o con temporizzatori. Il modello IBT 45 presenta una incastellatura in unico pezzo in fusione di ghisa così come sono in ghisa i bracci porta utensili.

MARCA: PIETROBERTO
MODELLO: IBT45
CONDIZIONE: USATA/REVISIONATA (12 MESI DI GARANZIA)

Impastatrice bracci tuffanti 45 kg Pietroberto

VETRINA PASTICCERIA PROFESSIONALE. illuminazione led. Impianto di refrigerazione ventilato. Il piano espositivo refrigerato è costituito da piani amovibili in acciaio inox lucido collocabili in 6 diverse posizioni: 3 posizioni orizzontali con passo di 20 mm; 2 posizioni inclinate di 1,5° e una posizione inclinata di 3°. Chiusura lato operatore con ante in Plexiglas trasparente. Temperatura di esercizio +4°+8°. DIMENSIONE VETRINA DIM.163X100X120h. Assorbimento 1126 Watt 220 volt.

MARCA: IFI
MODELLO: SAM 80
CONDIZIONE: OCCASIONE FIERA

Vetrina pasticceria ifi mod.sam 80 cm.160

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

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