Crianza di Enrico Lecci

Ristorante Bistrot nel centro storico di Lecce, specializzato nella preparazione di Bruschette Gourmet, Hamburger e Secondi di alta qualità RICERCA: CUOCO / AIUTO CUOCO FULL-TIME

La persona che stiamo cercando sarà il responsabile di una sezione della cucina e un punto di riferimento per lo chef.

Avrà il compito di collaborare con i colleghi nella preparazione della linea e, durante il servizio, preparare pietanze curando la presentazione e la guarnizione dei piatti, avrà un ruolo collaborativo e propositivo nella creazione di nuove pietanze insieme allo chef proponendo nuovi abbinamenti adatti alle nostre proposte street gourmet.

Avrà una particolare predisposizione per la preparazione di piatti freddi, cottura delle carni, e coordinamento delle comande (pass) in assenza dello chef.

Gestirà con la massima precisione e responsabilità la propria sezione coordinandosi in maniera funzionale con i colleghi della cucina.

OFFRIAMO:
-Inizi da contratto a tempo determinato con futura trasformazione a indeterminato;

-Inquadramento a termini di legge;

-Fisso mensile;

-Incentivi;

-Formazione;

-Corsi di aggiornamento professionale;

-Ambiente di lavoro sereno e socievole;

RICERCHIAMO: Collaboratore sereno, equilibrato e positivo, che voglia fare realmente questo lavoro e i suoi orari, con buona esperienza pregressa nelle cucine, con forte attitudine al lavoro di squadra e al successo dell'azienda;

-Conoscenza e capacità d'uso delle principali attrezzature da cucina (affettatrice, piastra, forno a convezione, abbattitore, macchina sottovuoto);

- Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura delle carni e tecniche di cottura moderne ( sous vide, cbt, ecc)

- Conoscenza e applicazione dettagliate dell' HACCP;

- Forte passione verso il settore;

- Desiderio di crescita professionale;

- Gestione dello stress da servizio e velocità di esecuzione.

Se pensi di essere tu la persona giusta per colleghi e clienti, invia il tuo CV e una Foto

Cuoco / Aiuto Cuoco

Ristorante pizzeria da Gianni

Ristorante sito Venezia centro storico ricerca cameriere e abbattitore con esperienza.stipendio mensile da 2000 a 2500
Per candidatura inviare cv alla email:
Ristorantepizzeriadagiannisnc@gmail.com

Camerieri/e

Adecco Italia SPA

Sei appassionat* di cucina e stai cercando un'opportunità per mettere alla prova le tue competenze? Abbiamo l'offerta perfetta per te! 

Adecco Italia Spa - filiale di Sumona - cerca un* Aiuto Cuoc* da inserire in un ambiente dinamico e stimolante ad Avezzano (AQ). 

Il candidato ideale è una persona precisa, affidabile e con una spiccata attenzione alle procedure, in grado di collaborare in team e gestire il proprio lavoro con efficienza. 

Mansioni:
- Supporto al cuoco nella preparazione dei pasti seguendo menu già stabiliti;
- Preparazione e porzionatura degli alimenti rispettando le grammature previste; 
- Lavaggio, taglio e conservazione delle materie prime;
- Realizzazione di piatti semplici, tra cui contorni, primi, secondi e pasti dedicati a diete speciali; 
- Distribuzione dei pasti durante il servizio;
- Riordino e pulizia della cucina, delle attrezzature e degli spazi di lavoro; 
- Controllo delle scorte e gestione accurata del magazzino;
- Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie e HACCP. 
- Collaborazione nel rispetto delle tempistiche, anche in situazioni di produzione su larga scala; 

Requisiti:
- In possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;
- Conoscenza delle tecniche base di cucina; 
- Esperienza nella preparazione di alimenti su grandi volumi;
- Capacità di utilizzo delle attrezzature industriali, come forni, abbattitori e affettatrici; 
- Competenze nella conservazione e tracciabilità degli alimenti;
- Esperienza nella gestione di diete speciali, inclusi pasti per intolleranze, allergie o regimi alimentari specifici;
- Affidabilità e un forte senso di responsabilità. 

Orario di lavoro: part time
Luogo di lavoro: Avezzano

È previsto un contratto di somministrazione a tempo determinato con prospettive di proroghe

Se sei pront* a metterti in gioco e contribuire con passione al lavoro di squadra, non vediamo l'ora di conoscerti!

Aiuto cuoco/a

IL FRIGORISTA di Gioppo Simone

Per ampliamento organico ricerchiamo tecnico frigorista Senior. 

Posizione:

La risorsa selezionata si occuperà della manutenzione e riparazione di impianti frigoriferi, abbattitori e congelatori presso i clienti ed avrà un ruolo fondamentale nell'assicurare la corretta funzionalità degli impianti, garantendo l'efficienza e la qualità dei servizi.

In particolar modo, si occuperà delle seguenti attività:

o Eseguire interventi di riparazione e manutenzione su impianti refrigeranti, abbattitori, frigoriferi e congelatori presso i clienti.

o Diagnosi e risoluzione guasti, sostituzione di componenti e manutenzione ordinaria e straordinaria.

o Fornire assistenza tecnica tempestiva e professionale, garantendo il massimo livello di soddisfazione del cliente.

o Utilizzo del mezzo aziendale attrezzato.

Requisiti:

- Esperienza pregressa in attività di manutenzione e riparazione di impianti frigoriferi e sistemi di refrigerazione.

- Gradito possesso patentino F-Gas.

- Conoscenza approfondita di impianti frigoriferi, abbattitori e congelatori.

- Ottime capacità comunicative, orientamento alla comunicazione ed all'ascolto, team working e problem solving.

Offriamo:

Si offre contratto di assunzione diretta, con inserimento all'interno di un contesto dinamico ed in crescita, in un ambiente di lavoro caratterizzato da un forte senso di appartenenza, spirito di squadra e valorizzazione del potenziale.

Inquadramento e retribuzione in funzione dell'esperienza pregressa.

Orario di lavoro: full time, con reperibilità a turno e vari benefit.

A disposizione veicolo aziendale per Tragitto casa-lavoro.

Frigorista

**Ultimo giorno**: spedizioni **InPost** a soli **0,99 €**.

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