ars culinaria srl

Per storica realtà della ristorazione gourmet nel centro di Udine, cerchiamo una figura di sala elegante, professionale e dinamica da inserire stabilmente nel nostro team.

La persona che desideriamo incontrare ha esperienza nel servizio di sala di buon livello, ottime capacità relazionali e una naturale sensibilità verso il mondo del vino e dell'ospitalità.

Cerchiamo una figura capace di gestire il cliente con attenzione e personalità, accompagnandolo nella scelta gastronomica ed enologica con discrezione, competenza e naturalezza.

Requisiti richiesti:
-Esperienza come Chef de Rang o in ruoli analoghi
-Buona conoscenza del vino e del servizio vino
-Capacità di gestione autonoma del rango
-Ottima presenza ed educazione
-Attitudine alla vendita e al contatto con il pubblico
-Professionalità, ritmo operativo e cura del dettaglio
-Ottima conoscenza della lingua inglese
-Gradite esperienze in contesti fine dining, hotellerie o internazionali

La figura si occuperà di:
-Accoglienza e gestione del cliente
-Presentazione della proposta gastronomica
-Vendita e servizio vini
-Coordinamento del servizio del proprio rango
-Collaborazione con cucina e brigata di sala

Responsabile di sala sommelier

Tropicanagroup srl

Il ristorante Dolia, in Gaeta medievale, è un ristorante gourmet presente sulla guida Michelin. Offriamo ai nostri ospiti un atmosfera rilassata ed informale dove gustare prodotti tipici della zona (prevalenza di pescato), dove il nostro chef dovrà essere in grado di estrarne l'essenza rivisitandola in chiave personale, cercando di offrire un'esperienza autentica e genuina.

 Cerchiamo uno Chef che si occupi della pianificazione e della preparazione dei menù, della gestione delle forniture e del controllo della qualità delle materie prime e dei piatti serviti. Nel quotidiano lo Chef coordinerà il lavoro di cucina, organizzerà la brigata durante il servizio, garantirà il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme di sicurezza. Sarà inoltre responsabile della presentazione dei piatti, dell'ottimizzazione dei tempi di preparazione e della riduzione degli sprechi, mantenendo un costante dialogo con la sala e con la direzione. Il ruolo richiede creatività, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e orientato alle esigenze della clientela. Gradita esperienza pregressa in contesti gourmet/fine dining o ristoranti in guida Michelin.

Il ristorante è aperto tutto l'anno e svolge 6-7 servizi settimanali (a seconda del momento della stagione). La brigata di cucina si compone di uno Chef (tu!?), di uno Chef de Partie, di un Commis e di un plongeur. La brigata di sala invece da Maitre, Sommelier e Chef de Rang. Siamo una brigata giovane e dinamica, con l'obiettivo di crescere e portare il nostro locale ad essere un punto di riferimento per la ristorazione locale.

Se interessati mandare il CV corredato da foto personale alla mail michele@tropicanacafe.it, meglio se con una lettera di presentazione o contattare direttamente al numero 3337947458.

Chef

In Job S.p.A.

In Job Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione, è alla ricerca di uno CHEF DE RANG:

Per prestigioso ristorante stellato situato nel suggestivo territorio del Chianti, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang appassionato/a di alta ristorazione, orientato/a all'eccellenza del servizio e alla cura del dettaglio.

Principali responsabilità

- Gestione autonoma del rango assegnato durante il servizio.
- Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità, discrezione e attenzione personalizzata.
- Presentazione del menu, dei piatti e delle proposte gastronomiche in collaborazione con la brigata di sala.
- Coordinamento con cucina e sommelier per garantire un'esperienza impeccabile.
- Preparazione e riordino della sala nel rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
- Cura della mise en place e delle procedure operative del ristorante.
Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti stellati o strutture di lusso.
- Ottime capacità relazionali e predisposizione al contatto con una clientela internazionale.
- Conoscenza delle tecniche di servizio di alto livello.
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
- Spirito di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagli.
Cosa offriamo

- Inserimento in una realtà di eccellenza riconosciuta nel panorama gastronomico italiano.
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e altamente qualificato.
- Alloggio garantito in camera condivisa, situata a circa 3 km dall'hotel, con una trattenuta di € 1,09 al giorno.
- Pulizia gratuita della camera una volta a settimana.
- Vitto gratuito presso l'hotel, esclusa la colazione. Nell'alloggio è inoltre disponibile una cucina condivisa.
- Accesso alla palestra presente nell'alloggio e possibilità di utilizzare la palestra dell'hotel dalle ore 21:00 alle ore 06:00.
- Utilizzo della lavanderia dell'hotel garantito.
Se desideri entrare a

68626 | Chef de Rang - Chianti

Biri srl s

Ristorante in centro a Viterbo cerca camerieri e sommelier
Orario serale (dalle 18:00)
Buono stipendio, mance e bonus
Min 3 anni esperienza

Inviare il cv

Cameriere e sommelier

stabile distribuzione

ORGANIZZATORE EVENTI E DISTRIBUTORE RICERCA SOMMELIER A CHIAMATA PER DEGUSTAZIONI IN ENOTECA , SERVIZI A DOMICILIO ED EVENTI. ZONE DI INTERESSE MI - CO - VA - MB E PROVINCIE. INVIARE CV

Sommelier

Openjobmetis Spa

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Cameriere/a per importante realtà balneare di Forte dei Marmi.

Posizione
Le principali attività saranno le seguenti:

 

Gestire il servizio secondo gli standard del ristorante
Accogliere e assistere la clientela internazionale
Curare servizio e controllo della qualità in sala
Collaborare con Maître e Sommelier per un servizio integrato
Requisiti
Gradita esperienza pregressa nel ruolo
Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
Conoscenza della lingua inglese
Precisione e attenzione ai dettagli
Predisposizione al lavoro in team
Altre informazioni
Si offre inserimento con contratto a tempo determinato in somministrazione per il periodo stagionale.

Orario di lavoro: full-time 40h settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo.

Luogo di lavoro: Forte dei Marmi

Cameriere/a - Forte dei Marmi

lavora con noi srls

Opportunità di lavoro: Responsabile di Sala

Località:  Verona (VR) località San Michele Extra 

Ore settimanali: 40

Giorni lavorativi: 6/7

Orario di Lavoro: orario spezzato o solo serale

Descrizione Lavoro: il suo compito sarà quello di coordinare la brigata di sala (camerieri, sommelier, commis), accoglie i clienti, gestisce le prenotazioni, sovraintende all'allestimento dei tavoli e cura il servizio.(nella prima parte della giornata sarà di supporto al bar del chiosco, per poi la sera passare al ristorante)

LA RICERCA E' HA CARATTERE DI URGENZA CON ASSUNZIONE IMMEDIATA

LASCIARE UN CURRICULUM E UN CONTATTO TELEFONICO PER CANDIDARSI

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Responsabile di sala-san michele extra (vr)-#23011

Opportunità di lavoro: Responsabile di Sala

Località:  Verona (VR) località San Michele Extra 

Ore settimanali: 40

Giorni lavorativi: 6/7

Orario di Lavoro: orario spezzato pranzo/cena

Descrizione Lavoro: il suo compito sarà quello di coordinare la brigata di sala (camerieri, sommelier, commis), accoglie i clienti, gestisce le prenotazioni, sovraintende all'allestimento dei tavoli e cura il servizio.(nella prima parte della giornata sarà di supporto al bar del chiosco, per poi la sera passare al ristorante)

LA RICERCA E' HA CARATTERE DI URGENZA CON ASSUNZIONE IMMEDIATA

LASCIARE UN CURRICULUM E UN CONTATTO TELEFONICO PER CANDIDARSI

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Responsabile di sala-verona (vr)-#23057

Opportunità di lavoro: Responsabile di Sala

Località:  Verona (VR) località San Michele Extra 

Ore settimanali: 40

Giorni lavorativi: 6/7

Orario di Lavoro: da lunedì a venerdì orario 15/23 mentre sabato e domenica solo fascia serale

Descrizione Lavoro:il suo compito sarà quello di coordinare la brigata di sala (camerieri, sommelier, commis), accoglie i clienti, gestisce le prenotazioni, sovraintende all'allestimento dei tavoli e cura il servizio.(nella prima parte della giornata sarà di supporto al bar del chiosco, per poi la sera passare al ristorante)

LA RICERCA E' HA CARATTERE DI URGENZA CON ASSUNZIONE IMMEDIATA

LASCIARE UN CURRICULUM E UN CONTATTO TELEFONICO PER CANDIDARSI

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Orienta

Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Catania ricerca per ristorante cliente un/una Sommelier da inserire nel proprio team. 

 

Attività/Mansioni 

- Consulenza agli ospiti nella scelta dei vini in abbinamento ai piatti 
- Servizio del vino e cura della mise en place 
- Supporto nella gestione della cantina e dello stock vini 
- Collaborazione con la cucina e la sala per un servizio coordinato   
 

Requisiti:  

- Esperienza anche breve nel ruolo 
- Conoscenza e/o possesso di certificazioni in materia di vini 
- Buone doti relazionali e orientamento al cliente 
- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend   
 

Si offre:

-  iniziale contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione in azienda.
- Range RAL annua: € 20.000 - 23.000. 
- Orario di lavoro serale 5 giorni su 7. Disponibilità immediata.  
 

Luogo di lavoro: Catania 



Sector:

Role:

Monthly salary:

Job type:

152810 | SOMMELIER

Digital Horeca

Ristorante ricerca responsabile di sala e sommelier

Responsabile di sala e sommelier

HCS srl

Si ricerca per enoteca avviata Dipendente esperto nel settore del vino, Il candidato dovrà gestire la mescita e la rivendita.

Banconiere/a, Sommelier, Commesso/a

BluWater

Siamo sempre alla ricerca di staff per la stagione.. presso Bluwater beach club

-cuoco
-sommelier e Bartender
-camerieri con esperienza 

Località Alcamo marina 

No vitto e alloggio - ASSUNZIONE da subito

Inviare cv - diversamente non verranno considerate le candidature

Cuoco

Padova

GOURMETTERIA - Padova centro storico
Ristorante, bar e bottega enogastronomica

Cerchiamo personale di sala full time (cameriere / chef de rang / sommelier):
- Esperienza in sala o al banco
- Buon rapporto con il cliente
- Capacità di lavorare in squadra
- Interesse per cibo e vino
- Serietà e precisione

Valutiamo solo candidature con domicilio a Padova o zone limitrofe

Offriamo:
- Contratto full time
- Retribuzione adeguata al livello
- Ambiente serio e organizzato

Personale di sala

Adecco Italia spa

Adecco Tourism è alla ricerca di una risorsa da inserire come Junior Sommelier all'interno di una struttura d'eccellenza della provincia di Siena per la stagione estiva

La risorsa nello specifico si occuperà di
o gestire la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite nella scelta
o supportare il primo sommelier nella preparazione della carta dei vini, degli aperitivi e dei distillati
o riordinare cantina e mantenere efficiente i propri strumenti di lavoro
o curare lo standard richiesto

Responsabilità:

REQUISITI:
o Certificazione Sommelier (AIS, ASPI, FISAR o simili)
o Italiano, Inglese fluenti
o Esperienza maturata nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio
o Padronanza dei vini nazionali e internazionali
o Massima serietà, professionalità,

Junior Sommelier hotel 5* con Alloggio

Gesfor S.r.l

GESFOR - Agenzia per il Lavoro opera dal 1998 nel mercato del lavoro ed è presente su tutto il territorio nazionale con oltre 20 filiali. Si avvale della collaborazione di oltre 200 professionisti, rispondendo con successo alle esigenze di aziende in cerca di personale e di candidati in cerca di occupazione, ricerca per prestigiosa realtà ristorativa situata nel cuore di Trastevere, una figura di Cameriere di Sala con specializzazione nel settore Wine.

Posizione
Cosa Offriamo

Contratto: Tempo Indeterminato o Determinato (finalizzato alla stabilizzazione).
Retribuzione: Base di partenza di ? 1.700,00 mensili, con 13ª e 14ª mensilità.
Orario: Full-time, 5 giorni a settimana.
Turnazione: Settimane alternate (una settimana solo pranzo / una settimana solo cena).
Extra: Possibilità di incrementare il guadagno lavorando il 6° giorno su base volontaria.
Requisiti
Certificazione Sommelier: Qualifica professionale completa (tutti e 3 i livelli conseguiti).
Esperienza: Comprovata esperienza nel servizio di sala e nella gestione della carta dei vini.
Lingue: Inglese Professionale (Livello C1) - Obbligatorio per la gestione della clientela internazionale.
Si richiede la conoscenza di una seconda lingua straniera
Italiano - Ottima padronanza (Obbligatorio).
Soft Skills: Passione per l'enogastronomia, professionalità impeccabile e spiccata predisposizione al lavoro di squadra.
Altre informazioni
Sede di Lavoro: Roma, zona Trastevere.

Modalità: In presenza.

Cameriere di Sala & Wine Specialist

vicapa srls

Cameriere/a 
CAMERIERE/A La cantina di Romeo situata in via Arche scaligere 8, La Benedetta in via stella 19A, l'Osteria al Mascaron de San Zen, situate a Verona ricercano personale di sala da inserire nello staff. Il candidato dovrà occuparsi della preparazione dei tavoli e della mise en place, accoglienza clienti e consulenza sul menù, presa ordini, servizio al tavolo, riordino della sala. Requisiti richiesti: - Minima esperienza nella mansione e spiccata autonomia nella gestione delle attività - Disponibilità a lavorare su turni, compresi festivi, e weekend ma noi saremo disponibili a venire incontro ad eventuali impegni - Passione per il settore della ristorazione - la frequenza di un corso per sommelier o la passione per il mondo vino avrà una valutazione superiore per la candidatura - La conoscenza della lingua inglese avrà una valutazione superiore per la candidatura - Interesse e motivazione nel lavorare a contatto con il pubblico Completano il profilo ottime doti relazionali e comunicative, flessibilità e propensione al lavoro.
Se interessati inviare il CV con foto alla mail lacantinadiromeo@gmail.com oppure tramite whatsapp al numero 3661022291 oppure passare da uno dei tre ristoranti La Cantina di Romeo,La Benedetta, osteria al Mascaron de San Zeno Grazie.

Cameriere/a

Opportunità di lavoro: Responsabile di Sala

Località:  Verona (VR) località San Michele Extra 

Ore settimanali: 40

Giorni lavorativi: 6/7

Orario di Lavoro: orario su spezzaato e continuato (sabato e domenica solo fascia serale)

Descrizione Lavoro:il suo compito sarà quello di coordinare la brigata di sala (camerieri, sommelier, commis), accoglie i clienti, gestisce le prenotazioni, sovraintende all'allestimento dei tavoli e cura il servizio

LA RICERCA E' HA CARATTERE DI URGENZA CON ASSUNZIONE IMMEDIATA

LASCIARE UN CURRICULUM E UN CONTATTO TELEFONICO PER CANDIDARSI

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Responsabile di sala-san michele extra (vr)-#2301

Simone Castigliani

In vista di una prossima apertura, un nuovo ristorante è alla ricerca di due figure professionali da inserire all'interno del team di sala.
La prima posizione è rivolta a un/una professionista con esperienza, che possa ricoprire il ruolo di responsabile/direttore di sala. Si richiede una solida preparazione nel servizio, eccellenti capacità organizzative e gestionali, nonché una spiccata attitudine al contatto con la clientela. Costituisce titolo preferenziale una competenza approfondita nel mondo del vino, con eventuale certificazione da sommelier. La figura sarà punto di riferimento per il team e contribuirà a garantire elevati standard qualitativi del servizio.
La seconda posizione è pensata per una figura più giovane, anche con esperienza limitata, ma fortemente motivata a intraprendere un percorso di crescita nel settore. Sono richieste una naturale predisposizione all'accoglienza del cliente, entusiasmo, serietà e voglia di apprendere. Completano il profilo una buona attitudine al lavoro di squadra e la capacità di inserirsi in un ambiente dinamico e collaborativo.
Entrambe le posizioni richiedono cura della persona, professionalità e attenzione al dettaglio, in linea con l'identità e gli standard del ristorante.

Nuovo ristorante in apertura seleziona figure per

Lounge bar Diletta

Per ampliamento dell'organico, il DILETTA Lounge Bar di Termoli, situato nel centro città sul corso principale, ricerca personale da inserire da subito nel proprio staff.

Posizioni aperte:
- n. 2 Camerieri/e di sala con esperienza 
- n. 1 Barista con esperienza in caffetteria e preparazione di cocktail base 

In vista dell'apertura di un nuovo locale prevista per giugno 2026, selezioniamo inoltre fin da subito:
- n. 1 Sommelier con almeno certificazione di primo livello e conoscenza dei vini 
- n. 1 Addetto/a alla preparazione di taglieri (salumi e formaggi), con esperienza nell'utilizzo dell'affettatrice 

Ricerchiamo persone professionali, positive, educate e sorridenti. L'attitudine e la serietà sono per noi fondamentali, anche più dell'esperienza.

Offriamo:
- lavoro su turni 
- retribuzione secondo Contratto Nazionale 
- possibilità di inserimento a tempo indeterminato 

Puoi consegnare il tuo curriculum direttamente in loco, visitando la nostra location, oppure inviarlo via e-mail a: loungebarcorso50srl@libero.it 
o su WhatsApp al numero: 3342028445

Ti aspettiamo!

Camerieri, barista , sommelier, addetto taglieri

nuova la.no.bi.eco srl

Cameriere sommelier con esperienza nel settore, nella zona di Assisi (PG)

Risto-cantina tipico con circa 45 coperti situato ad Assisi (PG) ricerca cameriere sommelier con esperienza da inserire nel proprio staff.
La risorsa si occuperà del servizio in sala e della gestione dei vini, consigliando i clienti negli abbinamenti cibo-vino e contribuendo alla cura e alla vendita della carta vini.

Requisiti:

-Esperienza nel servizio di sala.
-Conoscenza dei vini e degli abbinamenti.
-Preferibile certificazione.
-Buone capacità relazionali e orientamento al cliente.
-Conoscenza della lingua inglese.
-Serietà e puntualità.
-Contratto part -time.

Sede di lavoro: Assisi (PG)
Inviare candidatura con CV.

Cameriere Sommelier

LApe Formazione srl

ABITI A LECCE O NEL SUD SALENTO? IL TUO PROSSIMO LAVORO è QUI
Basta corsi infiniti che non portano a nulla.
Selezioniamo candidati motivati per un percorso di formazione pratica con INSERIMENTO LAVORATIVO GARANTITO.
Cosa offriamo:
Corso professionale intensivo
Formazione d'eccellenza ed affiancamento con esperti del settore
Crescita professionale
Contratto di lavoro immediato post-formazione
Chi cerchiamo:
CUOCHI E AIUTO CUOCHI
SOMMELIER
BARTENDER
CAMERIERI DI SALA
Residenti a Lecce e sud Salento
Automuniti e pronti a mettersi in gioco
I posti sono limitati per garantire la qualità della formazione

CANDIDATI ORA: inviaci il tuo cv 

COSTRUIAMO INSIEME IL FUTURO DEL NOSTRO TERRITORIO

Cuochi, camerieri di sala, sommelier e bartender

alberto righi

Sommelier diplomato AIS valuta proposte di collaborazione con ristoranti, enoteche o simili

Marevó

Per imminente nuova apertura di un ristorante e cocktail bar di pesce a Torre Archirafi (Riposto), selezioniamo una figura di spicco per la gestione della sala (Maître / Chef de Rang).
Cerchiamo un/a professionista appassionato/a, con una forte predisposizione all'accoglienza e alla vendita, capace di coordinare il servizio, coccolare la clientela locale e gestire il flusso turistico della stagione estiva.
Le tue responsabilità principali:
o Accoglienza della clientela e gestione del servizio in sala.
o Presentazione e spiegazione dettagliata del menù di pesce, dei fuori menù e della carta dei vini/cocktail.
o Coordinamento dei commis di sala e gestione dei flussi di lavoro.
o Controllo degli standard di pulizia e mise en place.
Cosa richiediamo:
o Esperienza comprovata nello stesso ruolo, preferibilmente in contesti di mare o ristorazione di pesce di medio-alto livello.
o Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e dei protocolli di sala.
o Passione per il mondo del vino e abbinamenti con il pesce (la qualifica di Sommelier è un forte plus).
o Standing curato, eccellenti doti comunicative e attitudine al problem solving.
o Buona conoscenza della lingua inglese (indispensabile per la clientela turistica che frequenta il borgo).
Cosa offriamo:
o Contratto di lavoro a norma di legge (CCNL Turismo), con inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza.
o Progetto di nuova apertura stimolante in una delle location più suggestive del litorale ionico, con possibilità di crescita aziendale.
o Ambiente di lavoro dinamico, moderno e meritocratico.

? Come candidarsi: Invia il tuo CV aggiornato con foto all'indirizzo email Marevó.ristorante@gmail.com indicando nell'oggetto "Candidatura Chef de range/Maitre di sala.

Chef de range/Maitre di sala

Francesco

Per importante proprietà alberghiera con Hotel***S e ****S con apertura a doppia stagionalità collocati in Trentino Alto/Adige, Veneto, Lombardia e Valle D'Aosta, si selezionano le seguenti figure per la prossima sessione invernale 2025/26:

COSA SI RICHIEDE:
DISPONIBILITA' PER LA STAGIONE ESTIVA + INVERNALE, SERIETA' E PROFESSIONALITA'.
VITTO & ALLOGGIO GARANTITO DALLA PROPRIETA'.

ATTENZIONE: il contratto viene DIRETTAMENTE STIPULATO TRA IL PERSONALE E LA DIREZIONE.

RUOLI HOTELLERIE RICHIESTI:

-Receptionist con conoscenza della lingua tedesca &/o inglese;
-estetiste & massaggiatrici,
-Chef Executive,
-Sous Chef,
-Commis di cucina,
-Capo partita ai primi, ai secondi, antipasti & contorni;
-Pasticceri;
-baristi/e bariste,
-Barlady & bartender;
-Barman & Barwoman;
-Barmanager & Restaurant Manager,
-Commis di sala;
-Chef de rang,
-Demi Chef de Rang,
-Maitre di sala & Sommelier;
-cameriere ai piani & governanti ai piani;
-pizzaioli & aiuto pizzaioli
-lavapiatti & manutentori;
-portieri Notturni/diurni

Inviaci il tuo CV con referenze, scrivendo nell'oggetto il ruolo per il quale ci si ambisce a lavorare su WhatsApp alla responsabile delle selezioni Luana: 389 199 9833

(SI PREGA GENTILMENTE DI NON CHIAMARE, RISPONDIAMO MANO A MANO A TUTTI I MESSAGGI RICEVUTI)

Receptionist, Sous Chef, Camerieri sala, barlady,

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