Davide

*DAVIDE CARPENTIERI* 
Via Collatina, Roma | 320 222 8403 | davidecarpentieri25@gmail.com | 46 anni 

*PROFILO* 
Pizzaiolo con 20+ anni di esperienza su tonda, teglia, pala e Pinsa Romana. Specializzato in impasti diretti/indiretti ad alta idratazione. Formatore Pinsa School e consulente per avviamenti. Esperto in gestione laboratorio, food cost e linee gourmet. Disponibilità solo Roma.

*ESPERIENZE LAVORATIVE* 
*Pizzaiolo & Titolare* | *Pizzeria Mia Creativa, Via Collatina* | *2024 - 2025* 
Gestione laboratorio, sviluppo menu e food cost, controllo HACCP e staff.

*Istruttore & Consulente* | *Pinsa School* | *2020 - 2025* 
Formazione tecnica Pinsa Romana, sviluppo ricette e procedure, corsi e consulenze.

*Consulente* | *Corrado Di Marco* | *2021 - 2025* 
Consulenze Pinsa Romana, training impasti alta idratazione, supporto aperture locali.

*Pizzaiolo* | *Pizza Capitale, Via Dario Niccodemi* | *2016 - 2020* 
Produzione Pinsa Romana, preparazione linea ingredienti, gestione banco.

*Pizzaiolo* | *Zia Sandra, Viale Roberto Malatesta/Via Tuscolana* | *2013 - 2016* 
Pizza tonda e in teglia d'asporto, impasti, farciture e gestione forno.

*Pizzaiolo* | *Pizzeria d'asporto* | *2012 - 2013* 
Linea pizza tonda, gestione ordini, stesura e cottura alta produttività.

*Pizzaiolo* | *Pizzeria in pala e tonda* | *2004 - 2009* 
Impasti a mattarello per tonda e pala, cottura forno elettrico/gas e banco.

*FORMAZIONE* 
Corso Pinsa Romana | Pinsa School | 2015 - 2016 
Corso Pizzaiolo Professionista | API Pizza | 2000 - 2001 

*COMPETENZE* 
*Impasto*: diretto, indiretto, alta idratazione | *Tipologie*: tonda, teglia, pala, pinsa, gourmet 
*Gestione*: forni elettrico/gas, celle, ricette, HACCP | *Manageriali*: formazione, avviamenti, food cost, menu

Pizzaiolo

Kazi Ariful

Ciao,sto cercando lavoro--
lo sono un pizzaiolo e' cuoco cucina romana.il mio disponibilità cucina romana
il mio Experience tredici anni.Perparazione di impasto e stendere a mano.il mio experience tutti tipo di forno.il mio disponibilità pizza napoletana e Pinsa Romana. Automunito Grazie

Piazzaiolo e pinsaiolo

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Pizzaiolo e pinsaiolo

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Leon

Pizzaiolo esperto cerca lavoro - stagione estiva 2026
Pizzaiolo con esperienza pluriennale in Italia, specializzato in pizza romana, pinsa e impasti ad alta idratazione / lunga lievitazione.
Autonomo nella gestione completa della pizzeria: impasti, stesura a mano, forno e organizzazione del servizio anche sotto pressione.
Esperienza in stagioni turistiche con alto volume di lavoro.
Cerco ambiente serio, organizzato e professionale.

Pizzaiolo esperto

Francesco Disperso

Mi presento, mi chiamo Disperso Francesco.
Pizzaiolo esperto con tutti i tipi di forni e impasti, compresi Pinsa Romana, Padellino e gluten free.
35 anni di esperienza, massima serietà e pulizia. Capacità di organizzazione del lavoro e gestione del banco , ordini .
No Droga 
No abuso di alcool 
Cerco lavoro in Torino, in un posto di lavoro serio, possibilmente su turno unico.
3472653061 whatsapp

Pizzeria

Pizzaiolo esperto, specializzato in pizza romana, pinsa e impasti ad alta idratazione / lunga lievitazione.
Autonomo nella gestione completa della postazione pizza, dall'impasto al servizio.
Abituato a stagioni turistiche e ritmi elevati.
Disponibile per stagione estiva 2026.

salah

Pizzaiolo indipendente con esperienza pluriennale in Italia e all'estero capace di gestire in autonomia: Impasti a lunga e breve lievitazione Forno a legna, gas ed elettrico Pizza romana, pinsa, pizza al taglio Gestione completa della linea approvvigionamento e organizzazione del lavoro in cucina

cosimo

Salve sono in cerca di un buon posto di lavoro dove poter lavorare bene, con persone che sanno distinguere chi merita, ho esperienza su tanti tipi di pizza e di impasti : pizza tonda con forno a legna e anche elettrici pizza in teglia,pala,tonda romana e per ultimo la pinsa romana ho lavorato per un po' di anni come panettiere e cuoco mi chiamo Cosimo ho 30 vivo a Roma in zona Montesacro potete contattarmi al 3533327516 grazie

Pizzaiolo/cuoco

Mimmo wolf

Pizzaiolo egiziano ho esperienza 18 anni di lavoro..e ho 40 anni di età lo so lavorare su tutti il tipi di forno elettrico, gas,pellet e lagna..e lavoro anche in qualsiasi tipo di impasto normale,ligure, romano,tipo recco,pinsa romana e impasto napoletano con la piega o anche dritto con idratazione fino 80% ..sono disponibile da sbuito per qualsiasi prova e sono moto e auto monito con la patente di guida B & A3...monito anche con il corso di HCCP PER ALTRI INFORMATION CHIMARE 3467264566

Pizzaiolo professional

Cristofer

Cerco lavoro come pizzaiolo. 
Esperienza decennale con vari impasti e tutti i tipi di forni. Prodotti trattati: pizza classica, pinsa, teglia romana. 
Per info e cv scrivetemi, grazie.

Claudio

Impastatrice Spirale PUGLISI da 5 kg 8 kg 12 kg 20 25 34 40 45 60 kg
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Macchine originali 100% made in Italy

Puglisi Macchine Alimentari
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Impastatrici Ideali per la preparazione di una grande serie di impasti:

- Pane, Pane a lunga lievitazione, Pane integrale, Pasta fatta in casa;

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- Dolci, Panettoni, Biscotti, Dolci complessi;

- Telaio interamente in Acciaio: esso offre una solida struttura alla macchina, donandole robustezza e assicurandone il giusto appoggio, prevenendo rumori vibrazionali e rendendo l'impastatrice molto silenziosa e stabilizzata.

- Doppia Trasmissione a Catena: Differenziandoci dalle altre case costruttrici sul mercato, utilizziamo sia per la parte superiore (Spirale) e sia per la parte inferiore (Vasca) solo trasmissioni in acciaio a catena.

Montiamo solo Catene ed ingranaggi in acciaio di alta qualità che garantiscono la piena efficienza dell'impastatrice nel tempo e facendo sì che la macchina risulti letteralmente priva di manutenzione.

- Vasca, Spirale, Barra Spezza-Pasta e Griglia di protezione vengono realizzati rigorosamente a mano in Acciaio Inox AISI 304 adatti al contatto con gli alimenti.

- Illuminazione LED Chassis

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- Motori tra i più potenti

- Riduttore di Giri a Bagno d'Olio, Al motore viene Implementato in presa diretta un riduttore di Giri a Bagno d'oli

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Impastatrice a spirale 5 8 12 20 25 45 kg

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