coltello Petty

Descrizione

pezzo molto interessante dell'artigianato giapponese di Seki, la capitale storica delle lame in Giappone. Il coltello realizzato a Seki dal famosissimo produttore Kanetsugu Hamono e appartiene alla linea "Otoko no Hochō" (男の包丁), che letteralmente significa "Il coltello dell'uomo". Si tratta di un brand che punta su un'estetica sobria, robusta e funzionale, tipica dei professionisti o degli appassionati esperti. Specifiche Tecniche Modello: Petty Knife (coltello multiuso) Origine: Seki, Giappone (confermato dal sigillo rosso 関 - Seki sulla lama e sulla scatola). Materiale Lama: Acciaio inossidabile di alta qualità ( VG-10 ) con finitura satinata. Manico: Stile occidentale (Yo-style) in Pakkawood nero resistente all'acqua, fissato con tre rivetti in acciaio per la massima stabilità. È dotato di un bolster (il rinforzo tra lama e manico) integrato, segno di una costruzione di pregio. Accessori: Include una Saya (fodero) in legno naturale con cinturino di sicurezza in cuoio e scatola originale decorata con calligrafia tradizionale. ... alcuni particolari che ne alzano il valore: Incisioni: La lama presenta i kanji 柳薄郎 (Yanagiba-ro), che indicano la linea specifica del fabbro o della serie. Geometria: La punta è molto acuta, ideale per lavori di precisione come sbucciare, rifinire la carne o tagliare piccoli ortaggi. Costruzione: Il coltello è Full Tang (l'acciaio della lama prosegue per tutta la lunghezza del manico), garantendo un bilanciamento perfetto.