Descrizione
pezzo molto interessante dell'artigianato giapponese di Seki, la capitale storica delle lame in Giappone.
Il coltello realizzato a Seki dal famosissimo produttore Kanetsugu Hamono e appartiene alla linea "Otoko no Hochō" (男の包丁), che letteralmente significa "Il coltello dell'uomo". Si tratta di un brand che punta su un'estetica sobria, robusta e funzionale, tipica dei professionisti o degli appassionati esperti.
Specifiche Tecniche
Modello: Petty Knife (coltello multiuso)
Origine: Seki, Giappone (confermato dal sigillo rosso 関 - Seki sulla lama e sulla scatola).
Materiale Lama: Acciaio inossidabile di alta qualità ( VG-10 ) con finitura satinata.
Manico: Stile occidentale (Yo-style) in Pakkawood nero resistente all'acqua, fissato con tre rivetti in acciaio per la massima stabilità. È dotato di un bolster (il rinforzo tra lama e manico) integrato, segno di una costruzione di pregio.
Accessori: Include una Saya (fodero) in legno naturale con cinturino di sicurezza in cuoio e scatola originale decorata con calligrafia tradizionale.
... alcuni particolari che ne alzano il valore:
Incisioni: La lama presenta i kanji 柳薄郎 (Yanagiba-ro), che indicano la linea specifica del fabbro o della serie.
Geometria: La punta è molto acuta, ideale per lavori di precisione come sbucciare, rifinire la carne o tagliare piccoli ortaggi.
Costruzione: Il coltello è Full Tang (l'acciaio della lama prosegue per tutta la lunghezza del manico), garantendo un bilanciamento perfetto.