Descrizione

Friggitrice Industriale Monoblocco HEGRO ad Altissimo rendimento e prestazioni del prestigioso marchio olandese HEGRO, leader europeo assoluto nei sistemi di frittura professionali. L'attrezzatura è una vera e propria stazione di frittura continua ad alta capacità, interamente realizzata in acciaio inox di grosso spessore. Ideale per friggitorie specializzate, fast food, hamburgherie, ristoranti di pesce o rosticcerie ad altissimi volumi di lavoro. Condizioni eccellenti, pari al nuovo e visionabile di persona. VALORE COMMERCIALE: Il costo di questo blocco da nuovo è pari a circa 45.000,00 €. Viene proposta a un prezzo eccezionale per realizzo immediato. Un vero investimento per chi vuole dimezzare i consumi e raddoppiare la produttività. Dimensioni d'Ingombro Approssimative: Lunghezza: circa 210 - 220 cm Profondità: circa 90 - 100 cm Altezza: circa 140 - 150 cm (compreso lo schienale/alzatina superiore) Caratteristiche Tecniche e Configurazione: Tecnologia High Efficiency (HE): Sistema brevettato HEGRO ad altissimo rendimento termico. Garantisce un recupero istantaneo della temperatura dell'olio all'immersione del prodotto, assicurando un fritto sempre asciutto, croccante e perfetto, riducendo drasticamente lo spreco di olio e i consumi di energia. Configurazione a 4 Vasche Professionali:2 Grandi Vasche Circolari ad alta capacità: complete di coperchi termici neri, ideali per le grandi sformate e lo scioglimento controllato dei grassi.2 Vasche Rettangolari di servizio: complete di cestelli in acciaio inox per la gestione delle porzioni singole o delle cotture rapide in linea. Computer di Controllo Digitale HEGRO: Centraline elettroniche indipendenti per ogni zona di cottura con display a LED. Permettono la regolazione al grado, la gestione dei cicli e la modalità avanzata "Melt/Turbo". Base Inferiore e Scarichi: Ampio vano inferiore chiuso da 4 sportelli a battente, perfetto per alloggiare i sistemi di filtraggio o i fusti di recupero dell'olio.

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