Descrizione

MANTECATORE/CUOCICREMA/PASTORIZZATORE/macchina gelato/granita/combinata in un unico cilindro, modello PASTOGEL T 4-8 W con raffreddamento ad acqua, SEMINUOVO. Prodotto perfettamente funzionante e pronto all'uso immediato. Dotato di kit accessori e RASCHIANTI e GUARNIZIONI NUOVI. Cilindro verticale, facile da riempire, utilizza pareti e fondo del cilindro per trasmettere le frigorie disponibili. Touch Screen resistivo di 5 pollici a colori con 18 cicli preimpostati: 9 per gelateria, 7 per pasticcceria,2 per gastronomia e programmi in serie per inserire nuove ricette. Inverter per la variazione della velocità del mescolatore Dispositivo di erogazione conforme ai regolamenti; consente una erogazione rapida a fine ciclo del gelato, pronto per la vendita immediata. Riscaldamento indiretto, tramite liquido termoconduttore che protegge le caratteristiche organolettiche degli ingredienti. Riscaldano, sanificano: sciolgono i grassi, il cioccolato ed eliminano grandissima parte della flora batterica patogena. La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina. Versatili e veloci per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/ freddo. Modello: Pastogel T 4-8 W Capacità miscela: min/max: 5÷9 kg Dimensioni: 51x70x115 cm Raffreddamento: ad acqua Voltaggio: V400 / 50 Hz / 3 Ph / 13 A Consumo: 6,7 kW Pruduzione oraria: 20÷60 Lt/h Possibilità di spedizione Nazionale ed Internazionale. Inoltre, acquistando dal nostro sito ufficiale sotto riportato, possibilità di pagamento rateale in 2,3 o più rate con PAYPAL, KLARNA e SCALAPAY. www.grazianoattrezzature.com Per forniture di più prodotti insieme, o singoli dal costo molto elevato, proponiamo servizio di FINANZIAMENTO con compagnia finanziaria convenzionata, anche a distanza territoriale.