Cameriere chef de Rang/ responsabile di sala

Descrizione

Buongiorno sono Raffaele ho 40 anni sono italiano ho fatto la Scuola Alberghiera a Carpi Mo ho esperienza come cameriere ventennale cerco lavoro come maitre in una piccola realtà o chef de rang in grandi realtà o barista. So fare tutte le varie fasi del servizio di sala: -prenotazioni - accoglienza clienti - presa comanda in ita/tedesco/inglese ecc - consigliare degustazione e servizio del vino - sfilettare il pesce griglia, sale e altre cotture - allestire un buffet e fare il refill E come barman/ caffetteria: - preparazione cocktail classici - caffetteria - gestione ordini Discorso lingue livelli reali: arabo e italiano madre lingua, francese padronanza, inglese avanzato, tedesco intermedio, spagnolo base. Per qualunque informazione o delucidazione 389.1440245