Descrizione

Buongiorno a tutti Disponibile da settembre per fine contratto stagionale Sono una professionista della cucina specializzata nella preparazione di antipasti, contorni e secondi piatti, con una forte competenza nella gestione di griglia e friggitrice. Durante l'ultima esperienza stagionale ho ampliato con successo le mie competenze occupandomi anche della linea dei primi piatti.Considero l'estetica del piatto fondamentale: amo curare l'impiattamento attraverso intagli di verdure e decorazioni creative con salse aromatiche. Sono una persona estremamente veloce e precisa, flessibile nei ritmi di lavoro ma rigorosa nella gestione della cucina. Sono particolarmente attenta all'ordine e alla pulizia della mia linea. In possesso di certificazione HACCP in corso di validità, mi occupo regolarmente del monitoraggio delle temperature e del controllo delle celle frigorifere. Resto a disposizione per un colloquio conoscitivo e per una prova pratica.