Chef

Descrizione

Buongiorno Chef operativo, esperto in tutte le partite antipasti primi e secondi sia di terra che di mare, con molteplici esperienze maturate in italia e all'estero in ristoranti ben strutturati Ottime capacità organizzative e gestionali Ottime capacità nella creazione di un menù business o alla carta tenendo conto del food cost Buona conoscenza delle migliori tecniche innovative di cottura In possesso di tutte le certificazioni Maggiori informazioni saranno fornite in fase di contatto