Descrizione

Manager con oltre 20 anni di esperienza nel settore della ristorazione, bar e hospitality, disponibile per una nuova collaborazione. Esperienza consolidata nella gestione di: * Ristoranti, bistrot e cocktail bar * Personale di sala e cucina * Food Cost e controllo dei costi * Acquisti e rapporti con i fornitori * Organizzazione dei turni e del servizio * Aperture, riaperture e rilancio di attività * Incremento della qualità del servizio e dell'efficienza operativa Cerco un'opportunità come: * Manager di Ristorante * Direttore di Sala * Restaurant Manager * Food & Beverage Manager * Consulente per attività di ristorazione Sono una persona seria, determinata, con ottime capacità organizzative e orientata al raggiungimento degli obiettivi. Disponibilità immediata. Valuto offerte a Roma e provincia, con possibilità di trasferte per progetti interessanti. Per maggiori informazioni o per ricevere il mio curriculum, contattatemi tramite Subito.it.