Dirigente Azienda Alimentari/Ristoranti in Italia

Descrizione

Spettabile Azienda "Scrivo una mia presentazione formale, dove poi ci fosse l'interesse per la medesima ( presentazione ) e ruolo sono a disposizione per un confronto telefonico conoscitivo" previo contatto d'interesse. Le premesse che ricerco come Direttore Manager Operativo Polivalente e sono un problem solving che poi svolgendo un certo ruolo NON ha orario e ricerco un passo indietro alla sola proprietà che talvolta la sostituisco. Il mio interlocutore ( ideale ) ? chi non ha un ricambio generazione, o lavora in + rami d'azienda, o vuole espandersi. Ho conoscenze dirette nel settore Ristorazione Alberghiero, Alimentare Artigianale/Industriale Produttivo e Panificazione. Il mio ruolo é gestire, condurre, sviluppare un'attività, azienda e creare le migliori condizioni per avere una buona redditività, perciò ho conoscenze come Ragioniere ( uscite/entrate/analisi/economo/business Plan/full cost ) e so gestire in emergenza, qualsiasi situazione. Operativo perché non solo lavoro come Manager, Direttore, ma sono sempre in prima linea, dove necessita, come poi creo le condizioni che ciò avvenga formando, selezionando il personale di pertinenza. NON ho il classico Curriculum ( del dipendente ) ma un Tragitto Professionale opposto, in quanto sono stato Titolare, Amministratore di : Pubblici Esercizi, Azienda Artigiana ( Produzione, creazione Rete Commerciale, Fiere, sviluppo brand ) e poi mi sono occupato di organizzare, consolidare Brand/Franchising ( Food & Pizza, Boulangerie Italiane Pedavena e altro ). Ho la formazione/conoscenza per occuparmi di marketing, social, creazione format, delivery, sviluppo Brand, costruzione d'una rete commerciale a livello Nazionale. Non c'è urgenza, ma la massima disponibilità a un confronto costruttivo. Ottima presenza, no Vizi, libero dà impegni famigliari. Ricerco solo un progetto con una visione a lunga scadenza Grazie Bacchelli