Pizzaiolo esperto

Descrizione

Pizzaiolo di terza generazione si offre e valuta offerte di lavoro per la stagione o annuale in zona Livorno e provincia .Esperienza nel settore ventennale,conoscenza delle varie tipologie di impasto compreso la Pinsa Romana,ma prediligo l'impasto di famiglia ad alta idratazione con 48/72ore di lievitazione e maturazione con farine o macinate a pietra e grani antichi un prodotto molto leggere e profumato .Pratico l'arte di fare la pizza con passione ,dedizione e amore ,pizzaiolo in forza ,veloce dinamico abituato a lavorare in team o singolarmente sotto direttive e standard aziendali conoscenze di tutti i tipi di cottura ringrazio per l'attenzione chi fosse interessato non esiti a contattarmi grazie saluti John