Forno ibrido a Gas/legna ALFA MODERNO 5 PIZZE

Descrizione

MODERNO 5 PIZZE Il fascino della legna e la praticità del gas in un’unica soluzione. Se non ami scendere a compromessi i forni ibridi Alfa, grazie al kit hybrid (venduto separatamente qui), ti consentiranno di cuocere i tuoi piatti in base all’ispirazione del momento. Il forno semi professionale che non conosce limiti Moderno 5 Pizze è il forno più grande della gamma ALFA, progettato per coloro che vogliono cucinare come i veri professionisti, con la capacità di sfamare un’intera flotta di amici. Numero di pizze: 5 Infornata pane: 5 Kg Temperatura massima: 500 °C Piano di cottura: 100 x 70 cm Peso: 175 Alimentazione: legna o Gas Numero di persone: 15 – 30 Disponibile: versione top, top + base, top + tavolo Brevetto Flue System Il reparto di ricerca e sviluppo di Alfa Forni nel 2019 ha brevettato la tecnologia Flue System™ . Un sistema di evaquazione dei fumi che va a migliorare il ricircolo dell’aria calda all’interno della camera di cottura, aumentando il rendimento termico dei forni. Questo design brevettato aiuta il forno Alfa a utilizzare tutto il calore,mentre altri lo perdono. Un altro motivo per cui Alfa ti permette di gustare la pizza a casa come in pizzeria. Alfa ha sviluppato Heat Genius®, l’innovativa tecnologia che ti consente di cuocere la base della pizza e i condimenti a temperature diverse proprio come avviene nei forni a legna professionali utilizzati nelle pizzerie, ma nel tuo forno di casa.