Descrizione

Openjobmetis S.p.A. ricerca e seleziona, per storica Struttura Turistica sita a Villapiana (CS), una figura da inserire come Aiuto Cuoco. POSIZIONE La risorsa integrerà la brigata di cucina di una realtà consolidata, rinomata per i suoi menù di pesce e i piatti della tradizione. Collaborerà attivamente alla preparazione delle linee e al supporto operativo durante i servizi di pranzo e cena. Il ruolo richiede passione per la cucina mediterranea, velocità d'esecuzione e rispetto dei flussi di lavoro in una cucina strutturata. ATTIVITÀ PRINCIPALI - Supporto nella preparazione dei piatti di pesce e della cucina tipica locale. - Gestione e preparazione delle linee (pulizia pesce, taglio verdure, basi). - Supporto operativo durante il servizio per garantire la rapidità delle portate. - Pulizia e sanificazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature (HACCP). REQUISITI Il/La candidato/a ideale possiede: - Esperienza, anche minima, maturata in cucine di ristoranti o strutture turistiche. - Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di base della cucina mediterranea. - Capacità di gestione dello stress durante i picchi di lavoro. - Attitudine al lavoro di squadra e massima serietà. - Disponibilità a lavorare su turni. ALTRE INFORMAZIONI - Inserimento con contratto commisurato all'effettiva professionalità. - Contesto lavorativo strutturato con forte attenzione alla qualità delle materie prime. ? Sede di lavoro: Villapiana (CS)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.