Descrizione

Solida realtà ristorativa familiare specializzata nella cucina alla brace ed estremamente radicata sul territorio. Operiamo secondo principi di trasparenza contrattuale, continuità organizzativa e valorizzazione delle risorse umane. La risorsa inserita svolgerà le proprie mansioni in diretto e costante affiancamento con la proprietà aziendale (soci gestori), con l'obiettivo di intraprendere un percorso condiviso di crescita professionale e inserimento stabili. Attività e Mansioni previste: Gestione operativa del servizio di sala, accoglienza clienti e presentazione del menu. Cura e allestimento della linea della sala (mise en place) con inizio turno pranzo programmato alle ore 10:30. Sviluppo di competenze gestionali finalizzate all'assunzione di ruoli di responsabilità e coordinamento autonomo dei flussi di lavoro. Inquadramento e Condizioni Contrattuali: Contratto applicato: Inquadramento iniziale tramite Contratto a chiamata (Job on Call) regolare e interamente tracciato. Opzione di stabilizzazione: Valutazione diretta per inserimento immediato in regime di Full-Time (40 ore settimanali, Determinato/Indeterminato) per profili autonomi e qualificati. Livello di inserimento: 5° Livello CCNL Pubblici Esercizi (FIPE). Welfare e Benefit: Servizio pasto staff incluso fornito dall'azienda. La pausa dedicata (11:30 - 12:00) è considerata tempo di sosta non retribuito ed è esclusa dal computo delle ore lavorative complessive. 📅 Pianificazione dei Riposi: Giorno di chiusura fisso settimanale: Mercoledì (tutto l'anno). Secondo giorno di riposo integrativo: Lunedì o Martedì (esclusivamente nel periodo invernale). Requisiti richiesti: Affidabilità, puntualità operativa ed etica professionale. Predisposizione al lavoro in team a conduzione familiare e attitudine all'ascolto. Motivazione reale all'acquisizione di autonomia gestionale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.