Descrizione
ARLOTTI HOTELS - VISERBELLA DI RIMINI CERCA CAPO PARTITA AI PRIMI
Per la stagione estiva 2026 (con possibilità di proroga), selezioniamo un Capo Partita ai Secondi per gli Arlotti Hotels* di Viserbella di Rimini.
COSA FARAI?
Gestirai autonomamente la partita dei primi, coordinandoti con la brigata e lo chef.
Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti, garantendo qualità e gestione efficiente delle scorte.
Assicurerai il rispetto della rotazione del menù (2-3 portate di carne e pesce, menu turnante di 14 giorni).
Avrai l'obiettivo di mantenere standard elevati di qualità e presentazione in linea con l'identità dell'hotel.
CHI CERCHIAMO?
Esperienza di 2-3 anni nelle partite in hotel o ristoranti.
Capacità organizzative e di squadra, problem solving e autonomia.
COSA OFFRIAMO?
Contratto stagionale (da aprile a fine settembre , possibilità di proroga).
Alloggio disponibile.
Ambiente giovane, dinamico
1 giorno di riposo settimanale.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.