Capo partita

Descrizione

ARLOTTI HOTELS - VISERBELLA DI RIMINI CERCA CAPO PARTITA AI PRIMI Per la stagione estiva 2026 (con possibilità di proroga), selezioniamo un Capo Partita ai Secondi per gli Arlotti Hotels* di Viserbella di Rimini. COSA FARAI? Gestirai autonomamente la partita dei primi, coordinandoti con la brigata e lo chef. Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti, garantendo qualità e gestione efficiente delle scorte. Assicurerai il rispetto della rotazione del menù (2-3 portate di carne e pesce, menu turnante di 14 giorni). Avrai l'obiettivo di mantenere standard elevati di qualità e presentazione in linea con l'identità dell'hotel. CHI CERCHIAMO? Esperienza di 2-3 anni nelle partite in hotel o ristoranti. Capacità organizzative e di squadra, problem solving e autonomia. COSA OFFRIAMO? Contratto stagionale (da aprile a fine settembre , possibilità di proroga). Alloggio disponibile. Ambiente giovane, dinamico 1 giorno di riposo settimanale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.