Descrizione

CERCHIAMO CHEF DI CUCINA E CHEF DE PARTIE – CATANIA Per un ristorante di prossima apertura a novembre a Catania, cerchiamo uno Chef di cucina e uno Chef de partie (capo partita) da inserire nella brigata. Chef di cucina Cerchiamo una persona seria, corretta, puntuale e affidabile, con esperienza nella gestione della cucina, capacità organizzative e attitudine a guidare la brigata. Si occuperà dell’organizzazione del servizio, della gestione degli ordini, del controllo della qualità e della creazione del menù in collaborazione con il Restaurant Manager. Chef de partie Cerchiamo una persona preparata, precisa e responsabile, capace di gestire autonomamente la propria partita, curare la preparazione e la presentazione dei piatti e collaborare con il resto della brigata. Per entrambi i ruoli richiediamo: * Professionalità, rispetto e spirito di squadra. * Cura delle materie prime, della pulizia e delle norme HACCP. * Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. * Passione per la cucina e voglia di contribuire alla crescita del progetto. Compenso da concordare in base all’esperienza e al ruolo. Per candidarsi, inviare il proprio CV accompagnato da una breve presentazione, indicando il ruolo di interesse.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.