Descrizione

Adecco Italia SPA – filiale di Mestre – ricerca, per ristorante di un prestigioso hotel di lusso situato nel cuore del centro storico di Venezia, una figura di Chef De Partie da inserire all'interno della brigata di cucina. La risorsa selezionata lavorerà a stretto contatto con l'Executive Chef e con il team di cucina, contribuendo alla realizzazione di un'offerta gastronomica di alto livello e garantendo eccellenti standard qualitativi e di servizio. Mansioni: Gestire in autonomia la propria partita, seguendo le indicazioni dello Chef; Preparare e curare la presentazione di ogni piatto secondo gli standard richiesti; Verificare costantemente la qualità delle materie prime utilizzate; Monitorare e gestire approvvigionamenti, forniture e scorte della propria area di competenza; Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard HACCP; Collaborare attivamente con la brigata di cucina contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del reparto. Requisiti: Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Chef De Partie o in posizione equivalente; Costituisce titolo preferenziale una precedente esperienza in contesti alberghieri o ristorativi di lusso; Buone capacità di lavoro in team e collaborazione; Flessibilità operativa e capacità di adattarsi a contesti dinamici e ad elevati standard qualitativi; Forte attenzione ai dettagli e passione per la cucina. Offerta: Inserimento diretto presso una prestigiosa realtà alberghiera di lusso. RAL compresa tra €30.000 e €32.000, con contratto regolato dal CCNL Turismo Confcommercio Federalberghi. Concrete opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente internazionale e altamente qualificato. Benefit Mensa aziendale; Staff house dedicata al personale; Divisa fornita dall'azienda con servizio lavanderia incluso; Piano welfare aziendale e ulteriori incentivi dedicati ai dipendenti. Sede di lavoro: Venezia Centro Storico. Sei interessato/a? Candidati subito allegando il tuo curriculum!

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.