Cuoca/o

Descrizione

Cerchiamo Cuoca/o da inserire nel nostro Ristorante consolidato da 59 anni di attività I Candidati devono spedire il C.V. all'indirizzo di p.e. seguente: maracercacuoca@virgilio.it I colloqui di lavoro conseguenti saranno effettuati solo su appuntamento presso il Ristorante, esclusivamente dalle ore 16 alle 0re 18 REQUISITI E MANSIONI DELLE CANDIDATURE 1 - Conoscenza delle Cucine tradizionali Veronese e Mantovana senza escludere le basi della Cucina Italiana 2- Padronanza e rispetto delle norme di sicurezza alimentare e possesso dell'attestato HACCP 3 - Capacità di preparare la Linea relativa alla Partita assegnata, conoscendo il taglio e la cottura degli ingredienti base 4 - Gestione delle comande alla carta, della preparazione delle portate e del loro impiattamento 5 - Mantenimento della igiene della postazione di lavoro, degli utensili, dei macchinari e delle aree di lavoro 6 - Indispensabile padronanza a sostenere intensi ritmi di lavoro 7 - Autonomia del mezzo di trasporto utilizzato per raggiungere il luogo di lavoro CONTENUTO DELLA OFFERTA DI LAVORO 1 - Contratto con assunzione diretta 2 - Retribuzione commisurata alla esperienza maturata 3 - Valutiamo candidature anche con minima esperienza in possesso della qualifica alberghiera o in alternativa provata collaborazione in precedenti attività di ristorazione 4 - Il turno di lavoro è dalle ore 9 alle ore 15 dal mercoledì al lunedì 5 - Il turno di riposo è il martedì 6 - Chiudiamo per ferie 4 settimane all'anno, distribuite nei mesi di gennaio ed agosto

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.