Descrizione

Synergie Italia S.p.A., filiale di Parma, ricerca per importante struttura alberghiera del territorio una risorsa da inserire nel ruolo di: CUOCO/A CAPO PARTITA Posizione La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione della propria partita, garantendo il corretto svolgimento delle attività di preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze. Nello specifico si occuperà di: Preparazione delle materie prime e dei piatti assegnati; Gestione autonoma della propria partita; Controllo della qualità delle preparazioni e del rispetto degli standard aziendali; Organizzazione delle attività di cucina durante il servizio; Verifica della corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme HACCP; Collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente. Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o capo partita; Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura; Conoscenza delle normative HACCP; Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi del servizio; Affidabilità, precisione e passione per il settore della ristorazione. Altre informazioni Luogo di lavoro: Parma Orario di lavoro: full-time, dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo a rotazione Turno: fascia serale dalle 16:00 alle 23:00 (comprensiva di 20 minuti di pausa) CCNL: Turismo – Alberghi Inquadramento: 4° livello Retribuzione lorda mensile: € 1.695,69 📌 L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.