Descrizione

Per una nostra mensa scolastica nella località di GORIZIA (GO) stiamo cercando un/una CUOCO/A RESPONSABILE La risorsa, rispondendo al Responsabile del Locale, avrà le seguenti responsabilità: la gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menu del giorno. Nella nostra organizzazione è un aspetto imprescindibile del ruolo l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro; predisposizione degli ordini relativi alla cucina; controllo merci in arrivo (ordini); gestione del personale; gestione clienti; Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina pregressa esperienza di lavoro nel Ruolo (1-2 anni); attestato Alimentaristi in corso di validità; Attestato di formazione specifica in tema di celiachia. Completano il profilo attitudine a lavorare in gruppo, capacità di Problem solving e orientamento al cliente. Costituisce titolo preferenziale l'aver maturato esperienza nella ristorazione collettiva, in particolare nella ristorazione aziendale. Offriamo contratto a tempo determinato di 40 ore settimanali, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Il turno di lavoro si articola su 5 giorni, dal lunedì al venerdì, dalle 7 alle 15. Alla posizione si applicheranno i CCNL della ristorazione Collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 23.137 ed Euro 24.600, in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.