Descrizione

PROFILO RICERCATO CUOCO SEDE DI LAVORO: La Residenza Anni Azzurri Palladio (parte del Gruppo KOS - Anni Azzurri) è una Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) per anziani ad assistenza sanitaria e socio-assistenziale continuativa. REQUISITI - Diploma di Istituto alberghiero; - esperienza minima con mansione di cuoco/aiuto cuoco e di coordinamento personale cucina; - capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio; - preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva; - automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00). RESPONSABILITA' DEL RUOLO Il Cuoco: - Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura; - Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino; - Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato; - Supervisiona lo stoccaggio della merce; - Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei; COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI - conoscenza dei protocolli aziendali; - conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP) - rispetto delle scadenze. TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo determinato 6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione; - tempo part-time 30 ore settimanali su turni diurni e festivi; - fasce orarie: 7.30/15.00--13.00/20.00 - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, RAL 17051; - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale. TEMPI DI INSERIMENTO: da concordare INVIO CV: carmine.cocozza@kosgroup.com COSA ASPETTI? Unisciti a Kos...DIVENTA UN KOSplayer!

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.