Descrizione
Siamo alla ricerca di un/una Manager di Sala da inserire in un ristorante dinamico, elegante e di alto livello situato nel centro di Torino.
La realtà per cui selezioniamo è un brand internazionale, riconosciuto per l'atmosfera raffinata, il servizio impeccabile e un'esperienza gastronomica di prestigio.
Responsabilità principali
-Coordinamento e supervisione del servizio di sala
-Gestione del team: organizzazione turni, supporto operativo e formazione del personale
-Accoglienza clienti e gestione delle esigenze durante il servizio
-
Monitoraggio degli standard qualitativi del brand e garanzia di un'esperienza eccellente
-Collaborazione costante con la cucina e la direzione per ottimizzare il flusso operativo
-Gestione delle prenotazioni e risoluzione di eventuali criticità
-Controllo delle procedure di apertura/chiusura e delle attività di riordino
Requisiti
Esperienza consolidata nel ruolo di almeno 2 anni
Spiccate capacità di gestione del personale
Professionalità, energia e attitudine positiva
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Flessibilità oraria, disponibilità a turni, weekend e festivi
Conoscenza della lingua inglese (gradita, preferibile livello intermedio)
Cosa offriamo
Inserimento in un ambiente internazionale, giovane e dinamico
Percorsi di formazione continua e reali possibilità di crescita interna
Contratto commisurato all'esperienza
Opportunità di lavorare in un contesto di prestigio e forte visibilità
Sede di lavoro
TORINO - Centro città
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.