Descrizione

Fornaio / Panettiere - Produzione di pane confezionato Siamo un'azienda artigianale specializzata nella produzione di pane confezionato e siamo alla ricerca di un Fornaio / Panettiere da inserire nel nostro reparto produttivo. La risorsa si occuperà della preparazione e lavorazione degli impasti e seguirà le diverse fasi del processo di panificazione, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi aziendali. Principali attività Preparazione e gestione degli impasti. Controllo dei tempi e dei processi di lievitazione. Lavorazione e formatura dei prodotti da forno. Gestione delle diverse fasi della produzione. Controllo della qualità del prodotto. Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie. Collaborazione con il team di produzione per garantire continuità ed efficienza del processo produttivo. Requisiti Esperienza pregressa nella panificazione artigianale o industriale. Buona conoscenza degli impasti e delle tecniche di panificazione. Conoscenza dei processi di lievitazione e fermentazione. Precisione e attenzione alla qualità. Affidabilità e senso di responsabilità. Capacità di lavorare in squadra. Disponibilità a lavorare su turni. Cosa offriamo Inserimento in un'azienda specializzata nella produzione di pane confezionato. Inquadramento e condizioni contrattuali commisurati all'esperienza del candidato RANGE 1800-2100 al mese per 14 mensilità

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.