Descrizione

RISTORANTE DEL PINO è alla ricerca di una figura da inserire come Addetto/a Pasticciere. Mansioni principali: Preparazione e produzione di prodotti di pasticceria (torte, crostate, bignè, mignon, lievitati e monoporzioni) Realizzazione di impasti e creme Gestione delle scorte e rotazione delle materie prime (FIFO) Rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e corretta conservazione dei prodotti Collaborazione con il resto del team di cucina/sala Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di pasticciere Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria classica e moderna Attestato HACCP (preferibile; in mancanza verrà fornita formazione) Precisione, manualità, creatività e attenzione all'igiene Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Residenza a Napoli o zone limitrofe Si offre: Contratto regolare, inquadramento CCNL Turismo e Pubblici Esercizi (o Commercio, a seconda dell'inquadramento scelto) Retribuzione commisurata all'esperienza Ambiente di lavoro dinamico e formazione continua Corsi di formazione e aggiornamento professionale Come candidarsi: Inviare CV con foto e recapiti a [simona@gruppoleonessa.it], indicando in oggetto "Candidatura Addetto/a Pasticciere - Ristorante del pino ". L'annuncio è rivolto a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/1977 e del D.Lgs. 198/2006.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.