Descrizione

Openjobmetis spa ricerca e seleziona per storica realtà del settore dolciario un/una PASTICCERE/A. Posizione Il/la candidato/a verrà inserito/a all'interno del laboratorio di produzione di dolci tradizionali triestini e si occuperà: - Preparazione dolci: preparazione autonoma dei grandi classici triestini, con focus specifico su Putizza, Presnitz, Pinza - Gestione impasti: lavorazione di paste lievitate, sfoglia, frolla e gestione dei tempi di fermentazione e cottura. - Organizzazione laboratorio: controllo delle scorte, rispetto delle ricette aziendali e applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Requisiti - esperienza di almeno 4 anni come in pasticceria - capacità di gestire le linee di produzione e l'uso dei macchinari di laboratorio (sfogliatrici, impastatrici, forni) - ottime doti manuali Altre informazioni Si offre contratto in somministrazione con prospettive di inserimento diretto in azienda. Retribuzione base 1600 € Orario di lavoro: full time dal lunedì al venerdì 6 - 13, sabato 6-11 Luogo di lavoro: Trieste

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.