Descrizione

Descrizione azienda Openjobmetis S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona - per azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices - un/a CAPO CUOCO/A per un importante ristorante aziendale a Bolzano. Posizione Mansioni: Coordinamento e supervisione delle attività di cucina, con volumi di produzione di circa 500 pasti al giorno; Gestione del personale di brigata; Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti; Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali; Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini; Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP. Requisiti Esperienza consolidata nel ruolo di capocuoco o responsabile di cucina; Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro; Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della ristorazione collettiva; Precisione, affidabilità e leadership; Flessibilità e problem solving. Altre informazioni Si offre: Iniziale periodo in somministrazione, con possibilità di successivo inserimento diretto in azienda; Il livello di inquadramento è il 3 livello - CCNL Turismo Settore Pubblici Esercizi; RAL prevista: 25.210 € lordi annui; Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, presso la mensa aziendale. Full time 07:00 - 15:00. L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.