De Ioanni Forni

Macchina adatta alla produzione di svariati tipi di baguette dalle misure differenti.
La pasta viene convogliata ai cilindri laminatori grazie ad un nastro antiaderente.
Il filone viene arrotondato grazie alla presenza di feltri rasi in lana.

-Secondo necessità è possibile cilindrare piccole quantità di pasta grazie ad un dispositivo che consente di bloccare il movimento del rullo arrotolatore

-Da questo movimento si ottiene il filone che può essere, a questo punto, convogliato verso l'operatore.

-Il filonatore incorporato conferisce alla baguette un ulteriore morbido allungamento oppure permette di avvolgere la pasta cilindrata.
Come sulle formatrici standard anche qui tutte le parti in movimento sono montate su cuscinetti a sfere stagni

Larghezza utile : 600 mm 
Stato : Usato completamente revisionato 
Garanzia: 6 mesi 
Alimentazione: 400 volt 

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De Ioanni Forni 
Vendita e assistenza attrezzature nuove ed usate per: panifici,pasticcerie,pizzerie,ristoranti,pub,bar,
gelaterie,industrie dolciarie, usato garantito 
Z.ind.Z2 Ponte Valentino-82100 Benevento 
www.deioanniforni.it

Formatrice - filonatrice usata revisionata

La NOVAPAN Baby 4 file è una stampatrice compatta e performante, ideale per panifici e laboratori che desiderano ottimizzare la produzione con affidabilità e precisione.
Questa macchina usata è stata completamente revisionata dal nostro team specializzato De Ioanni Forni, garantendo la massima efficienza operativa e la sicurezza di un prodotto pari al nuovo.

Funzionamento:
La stampatrice consente di modellare in modo uniforme i pezzi di pasta in quattro file contemporaneamente, assicurando velocità, regolarità e standardizzazione del prodotto.
Grazie al sistema di rulli e stampi regolabili, è possibile ottenere forme precise, ottimizzando i tempi di lavoro e riducendo al minimo lo scarto di impasto.

Qualità del prodotto:
 o Garantisce una formatura uniforme che valorizza l'aspetto del pane e ne migliora la presentazione al cliente.
 o Materiali robusti e durevoli, progettati per resistere a cicli di lavoro intensivi.
 o La revisione eseguita dai nostri tecnici assicura componentistica affidabile e lubrificazione ottimale per una lunga durata.

Vantaggi per chi la utilizza:
-Maggiore produttività: possibilità di lavorare più pezzi contemporaneamente.
-Standardizzazione: ogni pezzo avrà la stessa forma e peso, con un risultato sempre costante.
-Risparmio di tempo e fatica: meno lavoro manuale, più efficienza.
-Qualità artigianale garantita: la stampatrice supporta l'arte del panificio senza comprometterne il risultato finale.
Garanzia De Ioanni Forni:
Pur trattandosi di una macchina usata, offriamo garanzia ufficiale De Ioanni Forni.
Questo significa che, in caso di necessità, potrai contare sulla nostra assistenza post-vendita, sui ricambi originali e su un team di tecnici sempre a disposizione.

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Stampatrice per panini novapan

Serie DEKOMONDIAL 3.0 33-180160 
 
ideale per la produzione di pane e prodotti di pasticceria

- 3 camere di cottura 186x165 
- Totali mq 9,20 
- Piani di cottura in cemento refrattario 
- Centraline elettroniche con gestione delle potenze tra cielo e platea, programmazione accensione /spegnimento ogni singola camera 
- Bancale basculante tramite apposite cerniere 
- Pannellatura esterna in acciaio inox 
- Portine in vetro con apertura verso l'alto 

Dimensioni esterne : 231x230x230H 
Stato : USATO REVISIONATO 

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Forno elettrico a piani mondialforni

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

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