Ristorante Herb

RISTORANTE HERB - CITTADELLA
RICERCHIAMO CUOCO

Il Ristorante Herb è alla ricerca di un/una cuoco da inserire nel proprio team di cucina.

Il menù è già strutturato e definito da uno chef estero: la figura ricercata dovrà eseguire le preparazioni seguendo ricette e procedure, con particolare attenzione alla qualità, alle tecniche e alla presentazione dei piatti.

Mansioni principali:

Esecuzione del menù secondo le linee guida fornite
Preparazione delle linee e gestione del servizio
Attenzione alla corretta preparazione e impiattamento
Controllo delle materie prime e del magazzino
Segnalazione delle necessità di riordino
Collaborazione con il team e rispetto degli standard igienico-sanitari
Cosa offriamo:

Ambiente giovane, organizzato e collaborativo
Cucina strutturata con metodo di lavoro chiaro
Possibilità di crescita professionale
Formazione continua e confronto
Contesto serio ma positivo
Requisiti:

Esperienza come cuoco
Precisione e capacità di seguire procedure
Buona organizzazione del lavoro
Affidabilità e spirito di squadra
Interesse per una cucina strutturata e ben definita
Sede di lavoro: Cittadella

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Cuoco

el balear srl

El Balear srl
Hotel El Balear ricerca per la stagione 2026 le seguenti figure:

- Cuoco capo partita;
- Demi Chef e Chef De Rang
- Addetto al ricevimento

Il/La candidato/a ideale se in possesso già di esperienza in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all' estero.

Conoscenza di una più lingue straniere.
Ambiente lavorativo strutturato e professionale.
Contratto tempo determinato Aprile-Ottobre/Novembre.
Non è offerto vito e alloggio.
Sede di Lavoro Alghero Lungomare Dante, 32.
Si prega di inviare a direzione@hotelelbalear.it un curriculum con foto contenente l' autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al regolamento UE N. 2016/679 GDPR.

Personale stagione 2026

allevamenti e carni potenza s.r.l

Per ambizioso progetto di riapertura, selezioniamo personale di cucina per il nostro ristorante-braceria a VIGGIANO (PZ). Il nostro obiettivo è fondere la tradizione locale con le più moderne tecniche di cottura.
Cerchiamo professionisti che non si limitino a "grigliare", ma che abbiano la sensibilità per valorizzare tagli di pregio e materie prime d'eccellenza.
Le Figure Ricercate:

1. CUOCO (Esperto in Carni e Cotture)
o Gestione della materia prima e dei processi di cottura.
o Utilizzo di tecniche innovative (es. CBT, affumicature...).
o Rivisitazione creativa dei piatti della tradizione.
o Requisiti: Esperienza in contesti di livello, conoscenza dei tagli di carne e mentalità aperta all'innovazione.

2. AIUTO CUOCO (Appassionato e Preciso)
o Supporto alla linea delle preparazioni e agli antipasti ricercati.
o Cura dell'impiattamento e della preparazione delle basi.
o Requisiti: Diploma alberghiero o esperienza equivalente, precisione chirurgica e voglia di crescere in una cucina tecnica.

SIAMO APERTI AD ACCOGLIERE CANDIDATURE DI BRIGATE GIÀ FORMATE.

Cosa troverai da noi:
o Innovazione: Possibilità di lavorare con attrezzature moderne e materie prime di altissima qualità (carni nazionali ed estere selezionate).
o Contratto: Inquadramento a norma di legge con retribuzione parametrata alle reali competenze e proporzionale ai risultati.
o Crescita: Un ambiente stimolante dove la sperimentazione è benvenuta.

Luogo di lavoro: VIGGIANO (PZ)
Orario: Full-time (si richiede disponibilità al servizio serale e festivo).

Candidature:
Invia il tuo contatto e CV tramite questo portale. Se hai foto dei tuoi piatti migliori o dei tuoi tagli di carne preferiti, raccontacelo nella risposta!

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