Libro “El Bulli 1998-2002”, di Ferran Adrià, edizione italiana, pagg. 493.
Misura cm 33,5 x cm 25.
In perfetto stato, come nuovo.
Con cofanetto rigido.

Libro “elBulli 1998-2002”

Bellissimo libro sul geniale chef Ferran
Adria' e sul suo ristorante esclusivo elBulli.
Un giorno a el Bulli. Alla scoperta delle idee,le tecniche e la creatività di Ferran Adrià.
Phaindon, 2009.Edizione delux con copertina rigida con sovracoperta, di difficile reperibilità,
Presenta piccoli segni in alto all'angolo della copertina anteriore (vedi foto) e sulla
copertina posteriore, di cui il prezzo
proposto tiene conto. 

libro un giorno a Elbulli e vita di Ferran Adrià 

Le ricette dei designer, 70 progetti in punta di forchetta, introduzione di Ferran Adrià. Editrice Compositori. 70 designer svelano le loro ricette preferite e la tecnica che è nascosta nella preparazione.

Libri

Vendo il volume "Coffee Sapiens -

Comprendere per innovare", della collana Bullipedia, realizzato da Ferran Adrià ed elBullifoundation in collaborazione con Lavazza e Slow Food Editore.

Libro di grande formato, copertina rigida, oltre 500 pagine dedicate alla cultura del caffè: storia, produzione, innovazione e creatività.

Edizione fuori commercio, rara, in condizioni perfette / come nuovo.

Perfetto per baristi, formatori, coffee lover e collezionisti Lavazza illipedia.

Coffee Sapiens -Bullipedia Lavazza fuori commercio

Vendo il libro "Colazione Italiana - Bullipedia", edito da Giunti in collaborazione con Lavazza ed elBullifoundation (Ferran Adrià).

Un viaggio affascinante nella cultura della colazione italiana: dal caffè e cappuccino alla pasticceria da bar, con approfondimenti su ingredienti, riti e innovazione gastronomica. Libro di grande formato, copertina rigida, in

condizioni eccellenti / come nuovo.

Ideale per baristi, trainer, appassionati di caffè e collezionisti Bullipedia.

Colazione italiana Bullipedia (nuovo)

Un capolavoro della cucina di questo secolo, Ferran Adrià uno dei più grandi chef del mondo con i suoi piatti più straordinari, cucina molecolare, cucina al più grande livello racconta il suo infinito ristorante "El Bulli"

El Bulli 1998-2002 Ferran Adrià

Un giorno a el Bulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià.
Phaindon, 2009.
Edizione delux con copertina rigida con sovracoperta, di difficile reperibilità.

Presenta la scollatura della copertina anteriore (vedi foto) di cui il prezzo proposto tiene conto. Pagine interne perfette.

Un giorno a el Bulli. Ferran Adrià

Vendo i seguenti libri di cucina:

IN LINGUA ITALIANA:

- Scenografia nel piatto di Alexis Vergnory (8 euro) 
- Il grande libro del pane, di piergiorgio giorilli (8 euro) 
- Il risottario, di Sergio Barzetti (5 euro) 


IN LINGUA INGLESE:

- New complete techniques, di Jacques Pepin (12 euro) 
- The professional chef, del culinary institue of america (35 euro) 
- The foods and wines of Spain, di Penelope Casas (8 euro)
- Fish & Shellfish, di James Peterson (8 euro) 
- Sous vide at home, di Lisa Fetterman (10 euro)
- Sous vide, di Jason Logsdon (5 euro) 
- The family meal, di ferran adria (10 euro) 
- Cooking for geeks, di Jeff Potter (12 euro)
- China the cookbook, phaidon (venduto)
- The flavor thesaurus, di Niki Segnit (12 euro)
- Let's Eat Italy!: Everything You Want to Know About Your Favorite Cuisine, di Francois-regis Gaudry (10 euro)
- The Complete Vegetarian Cookbook, di America's Test Kitchen (6 euro)

Ottime condizioni, nessun danno o pagina mancante.

Il prezzo è quello indicato sull'annuncio e non è trattabile. Non saranno considerate altre offerte.
Possibili sconti in caso di acquisto di piu' volumi.

Preferibile ritiro a mano (sarà data precedenza a chi lo prevede, pagamento in contanti o via PayPal al momento del ritiro). 
Se chiedete spedizione, i costi saranno a vostro carico (8 euro aggiuntivi con spedizione tracciata) e sarà necessario pagamento PayPal anticipato, con trasferimento verso parenti/amici.
Spedisco solo per cifre dai 40 euro in su (eventualmente combinando la spedizione su più articoli che ho al momento in vendita).

Libri di cucina

Libro "Un giorno a elBulli - Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferra Adrià"
edito Phaidon
di Ferran Adrià, Juli Soler, e Albert Adrià

Libro in ottime condizioni. Interno perfetto. Copertina con qualche piccolo segno come da foto.

Un giorno a elBulli - Ferran Adrià

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

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