Sistema Professionale per Homebrewer
Vendo Grainfather G40 Brewing System, il sistema di produzione birra all-grain più avanzato per uso domestico.

Caratteristiche Principali:
Capacità: Fino a 40 litri (11 galloni US) di mosto per cotta
Controllo Smart: Controller wireless integrato con connessione all'app Grainfather
App inclusa: Accesso a migliaia di ricette e guide step-by-step
Sistema completo: Gestisce tutto il processo "hot side" della produzione all-grain
Qualità professionale: Costruito con materiali di prima qualità

Tecnologia Avanzata:
Controllo tramite smartphone/tablet
Monitoraggio temperature in tempo reale
Timer automatici per ogni fase
Database ricette integrato
Aggiornamenti software gratuiti

Condizioni:
Come nuovo, utilizzato per una decina di cotte e sempre pulito con i suoi prodotti consigliati.

 Incluso nella Vendita:
Braccio whirlpool, utile per migliorare il deposito sul fondo dopo la bollitura.

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Grainfather G40 - Impianto Produzione birra

Vendo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio dell'Acetaia Malpighi, uno dei produttori modenesi più prestigiosi.
Si tratta della versione Extra Vecchio, invecchiata oltre 25 anni, completa di scatola, libretto, dosatore in vetro soffiato e sigillo numerato.
Condizioni
• Bottiglia perfettamente conservata, sigillo integro.
• Confezione completa di tutti gli accessori.
• Conservato sempre in luogo asciutto e protetto dalla luce.
• Prodotto conforme alle norme D.O.P.
Caratteristiche del prodotto
• Formato: 100 ml
• Categoria: Extra Vecchio (oltre 25 anni)
• Produttore: Acetaia Malpighi
• Denominazione: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
D.O.P.
• Presentazione: confezione elegante con libretto esplicativo e dosatore in vetro soffiato
Questo tipo di aceto viene ottenuto solo da mosto d'uva cotto, invecchiato in batterie di legni pregiati per decenni.
Ogni boccetta è numerata e certificata dal Consorzio, che ne garantisce qualità, autenticità e metodo produttivo tradizionale.
Ideale per
• Regalo di prestigio
• Collezionisti di prodotti gastronomici rari
• Appassionati di aceti tradizionali
• Uso gourmet su parmigiano, fragole, gelato, carni e ricette di alta cucina
Spedisco con imballo accurato e protettivo, perfetto per evitare urti.
Possibilità di consegna a mano se ci troviamo nella stessa zona.

Vendo e scambio Champagne, Dom Perignon, Cristal, Krug, Piper, Chablis, Tignanello, Brunello di Montalcino, Barolo, Nebbiolo, Conterno, Sassicaia, Solaia, Franciacorta, Ferrari e altri vini.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Aceto Balsamico  di Modena Extra Vecchio Malpighi

Vendo paiolo in acciaio utilizzato in passato per la cottura del mosto cotto con il suo braciere.
Dimensioni:
-Diametro: 95 cm.
-Altezza:  62 cm.
Non sono disposto a spedire l'oggetto visto le dimensioni.

Paiolo in acciaio

fabio

Grandfather G30 
Vendo kit completo per birra artigianale!
Condizioni: 
Come nuovo utilizzato per una decina di cotte, sempre pulito con i suoi prodotti consigliati!
Incluso nella vendita: 
Grandfather G30 con computer programmabile per tutte le temperature di ogni ricetta, pentola per bollitura sparge, serpentina a doppio flusso per raffreddamento mosto, due fermentatori e altri accessori vari!

Impianto produzione birra

mosto cotto per aceto balsamico disponibile sfuso a richiesta. euro 7 al kg.
ideale per chi vuole fare aceto balsamico  in casa. 


mosto cotto per aceto balsamico

vendersi bottiglie di mosto cotto produzione propria con laboratorio artigianale certificati. bottiglie da  100, 250, 500, 1000 cc pet da 1, 3, 5 litri su richiesta segna posti e bomboniere.  per qualsiasi informazione Piero 347 6140665 

bottiglie di mosto cotto 

Vendo per inutilizzo impianto per fare birra in casa All Grain completo
di pentola automatizzata per lo sparge. Il Kit Comprende:

-Pentola marchiata "Birra Mia" de 35 litri sistema All in One con riciclo   completa di tutti gli accessori.

-Pentola da 27 litri per riscaldare l'acqua per lo sparge completo di pompa
 con regolatore di potenza e il doccino rotante.

-Filtro per luppolatura in pentola.

-Serpentina in acciaio inox per il raffreddamento del mosto completo di attacchi
 rapidi per i tubi.

-Tubi in gomma alimentare con attacchi rapidi.

Il tutto in ottime condizioni funzionante al 100% e usato per pochissime cotte.

N.B. Non spedisco

Impianto All in One per Birra completo

Giuliano

botte madre da 200 litri per aceto balsamico già acetificata da oltre 30 anni, utilizzata per rabboccare altre batterie, in perfette condizioni, appena svuotata, con cerchi in acciaio con regolazione a vite per facilitare l'eventuale tiraggio.

Botte madre aceto balsamico badessa mosto cotto

Aceto Tradizionale di Modena DARTIZIO 1985, invecchiato in botti di legni pregiati.

- Prodotto con mosto cotto di uve provenienti da vitigni locali (Trebbiano di Castelvetro).
- Aceto Tradizionale Capsula Oro, vincitore del Palio Spilamberto (MO).
- Presentato in una confezione regalo in legno.
Ampia disponibilità di pezzi.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

A Tagliacozzo, nella parte alta e più antica del paese in palazzo storico vendo appartamento con soffitti a cassettoni in legno decorati, pavimenti in cotto originali, e uno stupendo terrazzo da cui si gode di un panorama sulla pineta e il paese fino alle montagne più lontane, la casa è composta da 4 vani con una superficie totale di circa 80 mq. La casa si presenta allo stato rustico e senza allacci alla rete elettrica ed è completamente da ristrutturare

In Tagliacozzo, in the highest and oldest part of the town in a historic building, I am selling an apartment with decorated wooden coffered ceilings, original terracotta floors, and a wonderful terrace from which you can enjoy a view of the pine forest and the town up to the most distant mountains , the house consists of 4 rooms with a total surface area of approximately 80 m2.
The house is in a rustic state and without connections to the electricity grid and needs to be completely renovated

Casa Antica

PER QUALSIASI INFORMAZIONE NON ESITATE A CONTATTARMI E PREFERITO CONTATTO WHATSAPP PERCHE' IMMEDIATO E VELOCE

LOTTO 8 FORMINE
PERIODO FINE '800 - INIZI '900 IN TERRACOTTA SMALTATA PER MOSTARDA, COTOGNATA, CREMA O MARMELLATA

LA MOSTARDA E' UN IMPASTO DI MOSTO COTTO CON LA FARINA, VARIAMENTE AROMATIZZATO; VENIVA COTTO A LUNGO E POI SI VERSAVA CALDO NELLA FORMINA DOVE, RAFFREDDANDOSI, SI SOLIDIFICAVA, CONSERVANDO IL DISEGNO IN RILIEVO DELLA FORMINA, VI SI POTEVA METTERE ANCHE DELLA CREMA E PER FAR RISALTARE MAGGIORMENTE IL RILIEVO ALLA FINE VI SI DAVA UNA SPOLVERATINA CON LA CANNELLA.

MOLTO BELLE ANCHE SUL RETRO PERCHE' SMALTATE COME LA PARTE VISIBILE, PRESENTI DELLE PALLINE DI TERRACOTTA PER FARE STARE DRITTA LA FORMINA, A VOLTE C'E' UN CERCHIO MA MOLTO PIU' RARAMENTE
 
QUANDO ALL'EPOCA LE DONNE SI RIUNIVANO PER FARE TALI DOLCI DELIZIE, OGNUNA DI ESSE PORTAVA LE PROPRIE FORMINE E, PER EVITARE CHE ALLA FINE SI CONFONDESSERO, LI SEGNAVANO CON UN COLORE, CON DELLE TACCHE O CON DEI PICCOLI FORI SUL RETRO O SUL BORDO PER POTERNE DISTINGUERE LA PROPRIETA' DI OGNUNA 

LE SIMPATICHE E PARTICOLARI FORME CHE NE VENIVANO FUORI ATTIRAVANO NON SOLO GLI ADULTI MA SOPRATTUTTO I BAMBINI CHE IN TAL MODO MANGIAVANO VOLENTIERI IL CONTENUTO DELLO STAMPINO COME SE FOSSE UN GIOCO O UN MOMENTO PARTICOLARE DELLA GIORNATA, RICORDIAMOCI CHE STIAMO PARLANDO DI 100 ANNI FA PERIODO IN CUI NON ESISTEVANO I MIGLIAIA DI DIVERTIMENTI PRESENTI OGGI

Condizioni come da foto.

TUTTI GLI OGGETTI DELLA MIA ASTA PROVENGONO DA EREDITA' O DA MIA COLLEZIONE PRIVATA

PER AMMORTIZZARE LE SPESE DI SPEDIZIONE, CHE SONO UNICHE TRANNE IN CASI ECCEZIONALI, CONSIGLIO DI DARE UN' OCCHIATA AGLI ALTRI MIEI OGGETTI SU QUESTO SITO

Lotto 8 formine siciliane stampino Caltagirone

Botte in castagno da 70lt utilizzata per affinare del Condimento Balsamico di solo Mosto Cotto.

Botte in castagno

Vendo BRAUMEISTER originale da 10 litri acquistato nuovo nel 2017 utilizzato pochissimo (circa 10 cotte).

Lista degli accessori che posso vendere in aggiunta:
Coperchio per bollitura
Chiller mosto (spirale)
2 fermentatori da 12 litri
2 gorgogliatori
2 rubinetti per fermentatore
Frigorifero Hisense da 128 litri
Mulino Marga
Phmetro Hanna HI98100
Controller Inkbird ITC-308S
Scolabottiglie Fastrack (48 bottiglie)
Rifrattometro
2 fermentatori da 32 litri
Ossigenatore mosto
Cintura riscaldante
Densimetro con 2 cilindri
Sifone
Tappatrice a colonna
Bilancia 200 x 0.01 g
Avvinatore per lavaggio bottiglie
Travasatore
Beuta 500 ml
Paletta forata
Sessola

IL PREZZO INDICATO E' PER IL SOLO BRAUMEISTER. Il totale richiesto dipenderà dagli accessori che l'acquirente fosse interessato ad acquistare in aggiunta.

Braumeister 10 litri + set completo homebrewing

Vendo kit semi-professionale per la produzione di birra artigianale, super accessoriato e perfetto per iniziare a produrre la tua birra.

Il kit comprende:
• Pentolone in acciaio per la cotta CAMURRI BRAUER mod. CB100, (il solo pagato 3.000 euro) dotato di:
- programmatore PLC che consente di controllare, regolare e programmare in modo automatico i tempi e le temperature desiderate ;
- pala per la miscelazione del mosto ;
- cestello filtro per il malto ;
- scarico per la pulizia del macchinario.
• Fermentatore in plastica alimentare da 100l
• Serpentina per il raffreddamento della birra
• Filtro a cestello per luppolo

Il kit completo offre tutto il necessario per iniziare a produrre 100 litri di birra ed è stato utilizzato solo una decina di volte.

È possibile visionarlo e testarne personalmente il funzionamento e la validità. 

Non esitate a contattarmi per ulteriori informazioni e foto.

Kit semi-professionale per la produzione di birra

Serpentina per raffreddamento per mosto in acciaio inox 316AISI adatto al contatto con alimenti. Ideale per cotte fino a 30 litri con un raffreddamento inferiore ai 15 min (per volumi superiori il raffreddamento è più lento). 18 spire e raccordi rapidi in plastica fascettati su tubo Crystal alimentare inclusi.

Dimensioni:
circonferenza 21cm
altezza spirale 24cm
altezza totale ai raccordi 42cm

Serpentina compatta, con 4 spire in più rispetto alla media dei prodotti dello stesso formato, perfetta per pentole da BIAB. Ritiro a mano e spedizione, contattate se interessati, no scambi.


Serpentina raffreddamento acciaio inox homebrew

Per mancanza di tempo vendo impianto 3 tini completo, max 65 lt di mosto in fermentazione, perfettamente funzionante, e usato per una decina di cotte. 

Compreso di:

- 3 pentole polsinelli coibentate con legno, 2 da 50 lt e 1 da 75 con filtro halo e ricircolo con fly sparge

- 3 pompe magnetiche iwaki (attualmente ne sto usando solo 2)

- 1 scatola con sonde x controllo temperatura con pozzetti portasonda e attivazione pompe

- 1 fermzilla all-rounder 60 lt con pressure kit (io lo uso normalmente, non isobarico)

- varia attrezzatura necessaria come tubi in silicone x collegare pompe, pentole ecc, e tutti innesti rapidi camlock

- 1 fornello a gas da 5.5 kw (usando acqua di rete presa già calda non ho mai avuto la necessità di aggiungere un altro fornello, semplicemente lo sposto nelle varie postazioni)

- 1 controflusso in rame da 12 metri molto efficiente 

- 1 struttura in acciaio e zincata con ruote x spostarla fatta da un amico fabbro

Nel prezzo sono comprese diverse attrezzature che non sto più usando, quindi praticamente nuove, come un controflusso inox, una serpentina ad immersione inox, un cestello inox polsinelli  x fare biab, una paletta inox.

Preferisco vendere in blocco, e con consegna a mano, ma valuto anche offerte x pezzi singoli..
Prezzo leggermente trattabile

No perditempo grazie

impianto birra 65 lt

Aceto balsamico tradizionale di Modena, ottenuto da mosto cotto a fuoco diretto a vaso aperto di uve tipiche modenesi, lungamente invecchiato e affinato in botti di diverso legno pregiato . Invecchiato 30 anni. 
100ml 30€ , 250ml 70€ , 500ml 140€ 
Perfetto come regalo di Natale, cerimonie.
Il prezzo indicato si riferisce alla bottiglietta da 100ml.

Bottigliette aceto balsamico

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

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