Descrizione

Ciao a tutti! Sono Ferdinando, gastronomo. Ho 32 anni e ben 18 anni di esperienza dietro al bancone. Se cercate una mano forte, affidabile e con l'occhio clinico per i dettagli. Cosa posso fare per voi: Sostituzioni ferie (senza ansie per voi). Allestimento banchi da zero. Allestimento e riordino take away diorno e notturno. Controllo giacenze e gestione scarti (perché ottimizzare i costi è tutto). Collaborazioni a lungo termine. Collaborazioni a breve termine. Disponibile sia da solo che con una squadra già fidata di 2/3 persone. Maestro Assaggiatore Formaggi (Certificato O.N.A.F.). Tecnico Salumi (Certificato O.N.A.S.). Pratica pura: Disosso crudi (anche interi), taglio perfetto e servizio al cliente. Consulenza Vi aiuto a scegliere e ottimizzare l'assortimento di salumi e formaggi per far girare meglio il business. Garantisco massima flessibilità, serietà e una passione che si vede sul campo. Scrivetemi in privato per fare due chiacchiere o per maggiori informazioni!