Impastatrice Gemignani GM/i7

Descrizione

L'impastatrice GM/7i è una macchina molto versatile e permette di eseguire ogni tipo di impasto per pane, pizze, pasta all’uovo, dolci. In particolare è stata progettata e costruita per soddisfare le esigenze di coloro che hanno anche la necessità di fare impasti con alte idratazioni che necessitano un elevata rotazione della spirale per poter raggiungere la giusta incordatura. E' dotata di inverter per permettere la regolazione dei giri della spirale e proporzionalmente anche della vasca. Caratteristiche tecniche: - Capacità vasca: Litri 10, kg 7, corrispondente a 4,5 kg di farina e 2,25 di litri di liquidi (idratazione al 50%). Impasto minimo 0,5 kg di farina. - Motore trifase collegato a 220 V, inverter monofase. La macchina può essere collegata alla rete elettrica domestica 220 V monofase. - Potenza motore: HP 0,6 - Kw 0,45 - Giri spirale: variabili da 27 a 270 - Riduttore a vite senza fine a bagno d'olio. - Trasmissione a catena. - Comandi a bassa tensione - Microinterruttore di sicurezza Garanzia a vita dal produttore, acquistata a giugno 2020 e in perfette condizioni. Solo ritiro.